¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Cacerola Alta Con Tapa 20 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA ALTA 20 CMS ~~64,65 €~~ 45,26 € 45.26 EUR	Cacerola 20 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA 20 CMS ~~60,09 €~~ 42,06 € 42.06 EUR	Guante Malla Cota Talla L Lacor GUANTE MALLA ~~137,71 €~~ 96,40 € 96.4 EUR	Guante Cota Malla Talla M Lacor GUANTE MALLA ~~137,71 €~~ 96,40 € 96.4 EUR
Bandeja Camarero 45 Cms Inoxidable Lacor BANDEJA CAMARERO 45 CMS ~~20,10 €~~ 14,07 € 14.07 EUR	Escurridera 30 Cms Inox 18/10 Lacor ESCURRIDERA 30 CMS ~~33,26 €~~ 23,28 € 23.28 EUR	Cubo 4,60 Lts Garinox Ø20-15 Lacor CUBO 3 LTS ~~17,92 €~~ 12,54 € 12.540000000000001 EUR	Cubo 1,40 Lts Garinox Ø16-12 Lacor CUBO 1,1 LTS ~~9,50 €~~ 6,65 € 6.65 EUR
Tapa Multiuso 28 Cms TAPA MULTIUSO 28 CMS ~~4,49 €~~ 3,14 € 3.14 EUR	Colador Inox 12 Cms 2 apoyos COLADOR INOX 12 CMS ~~2,72 €~~ 1,90 € 1.9000000000000001 EUR	Colador Inox 9 Cms COLADOR INOX 9 CMS ~~2,16 €~~ 1,51 € 1.51 EUR	Molde Desmontable 26 Cms Acero Inoxidable MOLDE DESMONTABL 26 CMS ~~14,00 €~~ 9,80 € 9.8 EUR
Molde Desmontable 24 Cms Acero Inoxidable MOLDE DESMONTABL 24 CMS ~~12,31 €~~ 8,62 € 8.620000000000001 EUR	Grasera Pescado 9 Cms GRASERA PESCADO 9 CMS ~~3,29 €~~ 2,30 € 2.3000000000000003 EUR	Coctelera 0,6 Lts Bella Bra COCTELERA 0,6 LTS ~~46,93 €~~ 32,85 € 32.85 EUR	Sopera S/Tapa 26 Cms Latina bra SOPERA S/TAPA 26 CMS ~~58,41 €~~ 40,89 € 40.89 EUR
Sopera S/Tapa 24 Cms Latina bra SOPERA S/TAPA 24 CMS ~~50,85 €~~ 35,60 € 35.6 EUR	Jarra 1 Lts Latina BRA JARRA 1 LTS ~~24,49 €~~ 17,14 € 17.14 EUR	Jarra 0,50 Lts Latina BRA JARRA 0,5 LTS ~~21,04 €~~ 14,73 € 14.73 EUR	Jarra 0,25 Lts Latina BRA JARRA 0,25 LTS ~~14,96 €~~ 10,47 € 10.47 EUR