¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Plato Postre 21x21x2 Stoneware Ming II PLATO POSTRE ~~4,76 €~~ 3,33 € 3.33 EUR	Plato Llano 24x24x2,5 Stoneware Ming II PLATO 24X24 ~~5,14 €~~ 3,60 € 3.6 EUR	Bandeja 30x15x2 Stoneware Ming II BANDEJA 30X15 ~~5,80 €~~ 4,06 € 4.0600000000000005 EUR	Bol 17,5 Cms Stoneware The Reserve BOL 17,5 CMS ~~4,13 €~~ 2,89 € 2.89 EUR
Ensaladera 24 Cms Stoneware The Reserve ENSALADERA 24 CMS ~~6,90 €~~ 4,83 € 4.83 EUR	Bandeja 30x20x2,5 Negra Stoneware Ming II BANDEJA NEGRA 30X20 ~~6,97 €~~ 4,88 € 4.88 EUR	Bandeja 30x20x2,5 Stoneware Ming II BANDEJA 30X20 ~~6,51 €~~ 4,56 € 4.5600000000000005 EUR	Plato Postre 18x18x1.7 Negro Stoneware Ming II PLATO POSTRE 18X18 ~~3,96 €~~ 2,77 € 2.77 EUR
Plato Hondo 17,5x17,5x5 Stoneware Ming II PLATO HONDO 17,5X17,5 ~~5,15 €~~ 3,61 € 3.61 EUR	Bandeja 25x15x2 Stoneware Ming II BANDEJA 25X15X2 ~~5,28 €~~ 3,70 € 3.7 EUR	Fuente 34x22x2,5 Stoneware Ming II FUENTE 34X22 ~~14,10 €~~ 9,87 € 9.870000000000001 EUR	Plato Llano 26x26x2.5 Stoneware Ming II PLATO LLANO 26X26 ~~5,85 €~~ 4,10 € 4.1 EUR
Bandeja 4 Huecos 31x9x3 BANDEJA ~~8,80 €~~ 6,16 € 6.16 EUR	Bandeja 23,5x12x2 Ming BANDEJA 23,5X12 CMS ~~6,44 €~~ 4,51 € 4.51 EUR	Bandeja 30x12x2 Ming ~~8,25 €~~ 5,78 € 5.78 EUR	Fuente Oval 28x17.5x2.5 Wei FUENTE OVAL 28 CMS ~~10,29 €~~ 7,20 € 7.2 EUR
Plato Pizza 31 Cms PLATO PIZZA 31 CMS ~~9,35 €~~ 6,55 € 6.55 EUR	Plato Pan 15 Cms Wei PLATO PAN 15 CMS ~~3,12 €~~ 2,18 € 2.18 EUR	Plato Postre 12x12x1,5 Ming PLATO 12X12X1,5 ~~3,41 €~~ 2,39 € 2.39 EUR	Plato Postre 9x9x1 Ming PLATO 9X9X1 ~~1,65 €~~ 1,16 € 1.16 EUR