El catering profesional — ya sea para eventos, banquetes, colectividades o cátering diario — requiere equipamiento específico pensado para producir en un sitio y servir en otro. El transporte, el mantenimiento de temperatura, la presentación en destino y la facilidad de montaje y recogida son factores críticos que el menaje convencional no siempre cubre.

En Cepa Plaza hemos reunido el material de catering que resuelve estas necesidades. La sección de cocina incluye ollas de gran capacidad, perolas, cubetas GN, termómetros y accesorios de cocción pensados para volúmenes altos. Los moldes abarcan desde moldes de aluminio desechable para banquetes hasta moldes de silicona y acero para pastelería de catering.

Para servir en destino encontrarás fuentes con tapa, calientaplatos, soportes de buffet, pinzas de servicio, cazos y todo el menaje necesario para montar una línea de buffet funcional en cualquier ubicación. La sección take away ofrece envases, cajas, bandejas con tapa y contenedores isotérmicos para transportar comida caliente sin pérdida de calidad.

Cubre todas las fases del servicio de catering con material diseñado para ir y volver.