¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Plato 26 Cms Churrasco Barro Profesional Arcoroc PLATO CHURRASCO 26 CMS ~~6,34 €~~ 4,44 € 4.44 EUR	Fuente 36x25 Oval Steak Barro Profesional Arcoroc FUENTE OVAL 38X23 ~~9,05 €~~ 6,34 € 6.34 EUR	Fuente 35x25x6 Rectangular Barro Profesional Arcoroc FUENTE RECTANGULAR 35X25 ~~17,49 €~~ 12,24 € 12.24 EUR	Fuente 29x19x6 Rectangular Barro Profesional Arcoroc FUENTE RECTANGULAR 29X20 ~~7,01 €~~ 4,91 € 4.91 EUR
Cazuela 40 Cms C/Asas Barro Clasico Arcoroc CAZUELA CON ASAS 40 CMS ~~29,17 €~~ 20,42 € 20.42 EUR	Cazuela 36 Cms C/Asas Barro Clasico Arcoroc CAZUELA CON ASAS 36 CMS ~~21,97 €~~ 15,38 € 15.38 EUR	Cazuela 11,5 Cms S/Asas Barro Clasico Arcoroc CAZUELA SIN ASAS 11,5 CMS ~~1,67 €~~ 1,17 € 1.17 EUR	Cazuela 10 Cms S/Asas Barro Clasico Arcoroc CAZUELA SIN ASAS 10 CMS ~~1,40 €~~ 0,98 € 0.98 EUR
Plato 30 Cms Churrasco Barro Profesional Arcoroc PLATO CHURRASCO 30 CMS ~~7,82 €~~ 5,47 € 5.47 EUR	Plato 25 Cms Churrasco Negro Barro Anaflor Arcoroc Disponible tambien color Piedra y Marron ~~24,75 €~~ 17,33 € 17.330000000000002 EUR	Plato 29 Cms Carne Negro Barro Anaflor Arcoroc Disponible tambien color Piedra y Marron ~~27,46 €~~ 19,22 € 19.22 EUR	Plato 31 Cms Asados Negro Barro Anaflor Arcoroc Disponible tambien color Piedra y Marron ~~32,09 €~~ 22,46 € 22.46 EUR
Bandeja Oval 33x25 Piedra Barro Anaflor Arcoroc BANDEJA OVAL 33X25 ~~24,09 €~~ 16,86 € 16.86 EUR	Cazuela 17 Cms C/Asas Barro Clasico Arcoroc CAZUELA CON ASAS 17 CMS ~~3,58 €~~ 2,51 € 2.5100000000000002 EUR	Venda Cazuela 13 Cms S/Asas Barro Clasico Arcoroc CAZUELA 13 CMS ~~2,48 €~~ 1,74 € 1.74 EUR	Cazuela 17 Cms S/Asas Barro Profesional Arcoroc CAZUELA SIN ASAS 17 CMS ~~2,49 €~~ 1,74 € 1.74 EUR
Cazuela 20 Cms S/Asas Barro Profesional Arcoroc CAZUELA VITRO 20 CMS ~~2,26 €~~ 1,58 € 1.58 EUR	Vaso Requeson Barro Garcia De Pou VASO REQUESON ~~1,21 €~~ 0,85 € 0.85 EUR	Cazuela 12 Cms S/Asas Barro Garcia De Pou CAZUELA BARRO 12 CMS ~~1,21 €~~ 0,85 € 0.85 EUR	Cuchillo Deshuesado Hoja 130 mm Arcos CUCHILLO DESHUESADO ~~12,64 €~~ 8,85 € 8.85 EUR