¿Qué copa necesito para servir vino tinto en un restaurante?

Para vino tinto profesional, usa copa de cristal con cáliz amplio (tipo Burdeos o Borgoña) de 450-600 ml. No uses copa pequeña: el vino necesita oxigenarse. Las copas Arcoroc o Bormioli con borde fino son la opción más rentable: resisten lavavajillas industrial y se apilan bien.

¿Cuántas copas necesito por comensal en un restaurante?

Calcula 3 copas por cubierto como base (agua, vino y cava/postre). Multiplica por 1,5 para tener rotación mientras unas están en lavado. Ejemplo: restaurante de 60 cubiertos = 60 × 3 × 1,5 = 270 copas.

¿Qué cristalería necesito para una terraza de bar?

Para terraza, prioriza vasos de sidra, caña y tubo. Elige cristalería de alta resistencia porque las roturas en exterior son más frecuentes. Calcula 2 vasos por tipo y comensal, más un 30% extra de reposición para temporada.

¿Cómo reduzco las roturas de copas en el lavavajillas?

Usa cestas específicas para cristalería. No mezcles copas con platos durante el lavado. Forma al personal: el 60% de las roturas se producen por manipulación incorrecta. Ten siempre un 10% de stock de reposición.

Cristalería para hostelería

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Cristalería profesional para hostelería, pensada para el uso diario en bares, restaurantes, cafeterías, hoteles y terrazas. Encuentra vasos, copas, jarras y piezas resistentes para servicio en barra, comedor y eventos.

Copa Vino Cristalín LOIRA Bohemia Arcoroc Copa de vino profesional para hostelería. Cristal resistente diseñado para uso intensivo en restaurantes, bares y salones de banquetes. Apta lavavajillas industrial. Fabricada por Arcoroc, referencia en cristalería profesional. 2,70 € 2.7 EUR	Vaso 30 Cl Agata Bidasoa Arcoroc Vaso profesional para hostelería. Cristal resistente diseñado para uso intensivo diario en bares, restaurantes y hoteles. Apto lavavajillas industrial. Apilable para optimizar el espacio de almacenaje. ~~1,98 €~~ 1,39 € 1.3900000000000001 EUR	Copa 28,5 Cl Agata Bidasoa Arcoroc Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~2,67 €~~ 1,87 € 1.87 EUR	Copa 42 Cl VERDOT Vicrila Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~3,73 €~~ 2,61 € 2.61 EUR
Copa 32 Cl VERDOT Vicrila Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~3,42 €~~ 2,39 € 2.39 EUR	Copa 50 Cl AROME Vicrila Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~4,69 €~~ 3,28 € 3.2800000000000002 EUR	Copa 35 Cl AROME Vicrila Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~4,35 €~~ 3,05 € 3.0500000000000003 EUR	Copa 47 Cl DEGUSTACION Vicrila Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~2,96 €~~ 2,07 € 2.07 EUR
Copa 31 Cl DEGUSTACION Vicrila Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~2,81 €~~ 1,97 € 1.97 EUR	Copa 59 Cl DECANTER Vicrila Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~3,19 €~~ 2,23 € 2.23 EUR	Copa 47 Cl DECANTER Vicrila Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~2,73 €~~ 1,91 € 1.9100000000000001 EUR	Copa 58 Cl Vino SAUVIGNON Vicrila Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~2,99 €~~ 2,09 € 2.09 EUR
Vaso Vino 40 Cl Tensionado THERA Arcoroc Vaso profesional para hostelería. Cristal resistente diseñado para uso intensivo diario en bares, restaurantes y hoteles. Apto lavavajillas industrial. Apilable para optimizar el espacio de almacenaje. ~~2,18 €~~ 1,53 € 1.53 EUR	Copa Vino Tensionada THERA Arcoroc Copa de vino profesional para hostelería. Cristal resistente diseñado para uso intensivo en restaurantes, bares y salones de banquetes. Apta lavavajillas industrial. Fabricada por Arcoroc, referencia en cristalería profesional. 2,02 € 2.02 EUR	Copa Helado Rock Bar 38 Cl Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~3,85 €~~ 2,70 € 2.7 EUR	Copa Barley Vicrila Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. 1,77 € 1.77 EUR
Copa 21 Cl Agua Bistro (Ballon) Copa profesional para hostelería. Cristal de alta resistencia diseñado para uso diario en bares, restaurantes y hoteles. Apta lavavajillas industrial. Aguanta el ritmo del servicio profesional sin perder brillo. ~~1,80 €~~ 1,26 € 1.26 EUR	Copa Cocktail 24,5 cl Lounge Copa de cóctel profesional para barra y coctelería. Cristalería resistente diseñada para servicio intensivo. Apta lavavajillas industrial. Ideal para bares, discotecas, hoteles y salones de eventos. ~~3,40 €~~ 2,38 € 2.38 EUR	Luminarc Copa de Cocktail Martini de Vidrio - 30 cl, Elegante y Resistente Copa de cóctel profesional para barra y coctelería. Cristalería resistente diseñada para servicio intensivo. Apta lavavajillas industrial. Ideal para bares, discotecas, hoteles y salones de eventos. ~~6,93 €~~ 4,85 € 4.8500000000000005 EUR	Vaso DUBBEL Vicrila - Vidrio Templado de Alta Resistencia Vaso profesional para hostelería. Cristal resistente diseñado para uso intensivo diario en bares, restaurantes y hoteles. Apto lavavajillas industrial. Apilable para optimizar el espacio de almacenaje. 0,76 € 0.76 EUR