¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

Ver vajilla Ver cristalería Ver take away

Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Cafetera Pava 4 Lts Lacor CAFETERA PAVA 5 LTS ~~54,27 €~~ 39,62 € 39.62 EUR	Aro Reposteria Extensible 16-30 Lacor ARO REPOSTERIA 16-30 ~~16,38 €~~ 11,96 € 11.96 EUR	Caja 9 Cortapastas Redondos Lacor CAJA CORTAPASTA ~~25,65 €~~ 18,72 € 18.72 EUR	Marco Rectangular 31x48x5 Lacor MARCO INOX 31X48X5 CMS ~~29,34 €~~ 21,42 € 21.42 EUR
Marco Rectangular 31x48x3 Lacor MARCO 31X48X3 ~~28,08 €~~ 20,50 € 20.5 EUR	Marco Rectangular 30x40x3 Lacor MARCO 30X40X3 ~~27,90 €~~ 20,37 € 20.37 EUR	Marco Rectangular 30x40x5 Lacor MARCO 30X40X5 CMS ~~28,08 €~~ 20,50 € 20.5 EUR	Molde Sandwich 8,5x8,5 Lacor MOLDE SANDWICH ~~2,97 €~~ 2,17 € 2.17 EUR
Molde Sandwich 8,5Ø Lacor MOLDE SANDWICH ~~2,97 €~~ 2,17 € 2.17 EUR	Racionador Helado BASIC Ø70 mm Lacor ~~17,73 €~~ 12,94 € 12.94 EUR	Racionador Helado BASIC Ø66 mm Lacor RACIONADOR HELADO 66 MM ~~17,73 €~~ 12,94 € 12.94 EUR	Racionador Helado PROFESIONAL Ø66 mm Lacor RACIONADOR HELADO 66 MM ~~32,94 €~~ 24,05 € 24.05 EUR
Racionador Helado BASIC Ø63 mm Lacor RACIONADOR HELADO 63 MM ~~17,37 €~~ 12,68 € 12.68 EUR	Racionador Helado BASIC Ø59 mm Lacor RACIONADOR HELADO 59 MM ~~17,37 €~~ 12,68 € 12.68 EUR	Racionador Helado PROFESIONAL Ø59 mm Lacor RACIONADOR HELADO 59 MM ~~30,61 €~~ 22,35 € 22.35 EUR	Racionador Helado PROFESIONAL Ø56 mm Lacor RACIONADOR HELADO 56 MM ~~32,04 €~~ 23,39 € 23.39 EUR
Racionador Helado PROFESIONAL Ø53 mm Lacor RACIONADOR HELADO 53 MM ~~32,94 €~~ 24,05 € 24.05 EUR	Racionador Helado BASIC Ø50 mm Lacor RACIONADOR HELADO 50 MM ~~16,02 €~~ 11,69 € 11.69 EUR	Racionador Helado PROFESIONAL Ø50 mm Lacor RACIONADOR HELADO 50 MM ~~30,96 €~~ 22,60 € 22.6 EUR	Racionador Helado BASIC Ø48 mm Lacor RACIONADOR HELADO 48 MM ~~16,47 €~~ 12,02 € 12.02 EUR