¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Racionador Helado BASIC Ø46 mm Lacor ~~16,47 €~~ 12,02 € 12.02 EUR	Racionador Helado PROFESIONAL Ø46 mm Lacor RACIONADOR HELADO 46 MM ~~31,77 €~~ 23,19 € 23.19 EUR	Racionador Helado BASIC Ø44 mm Lacor ~~16,47 €~~ 12,02 € 12.02 EUR	Racionador Helado PROFESIONAL Ø39 mm Lacor RACIONADOR HELADO 39 MM ~~30,96 €~~ 22,60 € 22.6 EUR
Librador Inox 18/10 470 ml Lacor LIBRADOR INOX 31 CMS ~~29,43 €~~ 21,48 € 21.48 EUR	Librador 260 Ml. Inox Lacor LIBRADOR 260 ML ~~24,57 €~~ 17,94 € 17.94 EUR	Juego de Cazos Medidores Lacor CAZOS MEDIDAS ~~10,71 €~~ 7,82 € 7.82 EUR	Juego Cucharas Medidoras Acero Inox 18/10 Lacor CUCHARAS MEDIDAS ~~9,90 €~~ 7,23 € 7.23 EUR
Cubeta GN 1/9 65 Mm Inox 18/10 Lacor CUBETA ~~7,38 €~~ 5,39 € 5.39 EUR	Guia Divisora 325 Mm Acero Inox 18/10 Lacor GUIA DIVISORIA 325 MM ~~9,09 €~~ 6,64 € 6.640000000000001 EUR	Guia Divisora 530 Mm Acero Inox 18/10 Lacor GUIA ~~12,24 €~~ 8,94 € 8.94 EUR	Parrilla Tri 53x32,5 Lacor PARRILLA 530X325 ~~19,08 €~~ 13,93 € 13.93 EUR
Cubeta GN 1/9 100 Mm Inox 18/10 Lacor CUBETA 100 MM ~~12,87 €~~ 9,40 € 9.4 EUR	Cubeta GN 1/6 65 Mm Inox 18/10 Lacor CUBETA 65 MM ~~8,55 €~~ 6,24 € 6.24 EUR	Cubeta GN 1/6 200 Mm Inox 18/10 Lacor CUBETA GASTRONORM 200 MM ~~26,91 €~~ 19,64 € 19.64 EUR	Cubeta GN 1/6 150 Mm Inox 18/10 Lacor CUBETA GASTRONORM 150 MM ~~21,42 €~~ 15,64 € 15.64 EUR
Cubeta GN 1/6 100 Mm Inox 18/10 Lacor CUBETA 100 MM ~~13,68 €~~ 9,99 € 9.99 EUR	Cubeta GN 2/3 65 Mm Inox 18/10 Lacor CUBETA 65 MM ~~24,93 €~~ 18,20 € 18.2 EUR	Cubeta GN 2/3 40 Mm Inox 18/10 Lacor CUBETA 40 MM ~~21,78 €~~ 15,90 € 15.9 EUR	Cubeta GN 2/3 200 Mm Inox 18/10 Lacor CUBETA 200 MM ~~57,60 €~~ 42,05 € 42.050000000000004 EUR