¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

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Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Plato Llano 28 Cms Bamboo Dusk Churchill BOL 28 CMS ~~31,81 €~~ 22,27 € 22.27 EUR	Plato Postre 21 Cms Bamboo Dusk Churchill PLATO POSTRE 21 CMS ~~11,94 €~~ 8,36 € 8.36 EUR	Plato Pan 17 Cms Bamboo Dusk Churchill PLATO PAN 17 CMS ~~10,13 €~~ 7,09 € 7.09 EUR	Plato Llano 27,6 Cms Bamboo Dusk Churchill PLATO LLANO 27,6 CMS ~~19,73 €~~ 13,81 € 13.81 EUR
Plato Hondo 22 Cms Rio/Germany PLATO HONDO 22 CMS ~~4,72 €~~ 3,30 € 3.3000000000000003 EUR	Plato Postre 20 Cms Rio/Germany PLATO POSTRE 20 CMS ~~3,96 €~~ 2,77 € 2.77 EUR	Plato Llano 23 Cms Rio/Germany PLATO LLANO 23 CMS ~~5,06 €~~ 3,54 € 3.54 EUR	Plato Llano 26 Cms Rio/Germany PLATO LLANO 26 CMS ~~6,09 €~~ 4,26 € 4.26 EUR
Fuente 51 Cms Buffet Porcelana FUENTE 51 CMS ~~38,60 €~~ 27,02 € 27.02 EUR	Bol Inclinado 21,5 Cms Moderna BOL INCLINADO 21,5 CMS ~~15,03 €~~ 10,52 € 10.52 EUR	Bol Inclinado 19 Cms Moderna BOL INCLINADO 19 CMS ~~9,52 €~~ 6,66 € 6.66 EUR	Bol Inclinado 10 Cms Moderna BOL INCLINADO 10 CMS ~~2,95 €~~ 2,07 € 2.07 EUR
Bol Inclinado 13 Cms Moderna BOL INCLINADO 13 CMS ~~4,20 €~~ 2,94 € 2.94 EUR	Bol Inclinado 24 Cms Moderna BOL INCLINADO 24 CMS ~~19,90 €~~ 13,93 € 13.93 EUR	Ensaladera 19 Cms 900 cc ENSALADERA 19 CMS ~~8,15 €~~ 5,71 € 5.71 EUR	Taza Desayuno Porcelana 250 Cc SIMILAR 221 ~~3,70 €~~ 2,59 € 2.59 EUR
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