¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Plato Postre 12x12x1,5 Negro Ming PLATO 12X12 ~~4,90 €~~ 3,43 € 3.43 EUR	Plato Postre 21x21x2 Ming PLATO POSTRE 21X21 ~~7,92 €~~ 5,54 € 5.54 EUR	Salsera Con Cuchara y Bandeja Porcelana Ming SALSERA C/BANDEJA ~~15,07 €~~ 10,55 € 10.55 EUR	Papelera Buzo 14x17 PAPELERA MESA 17X14 ~~20,90 €~~ 14,63 € 14.63 EUR
Bandeja 16x12x2,5 Ming BANDEJA 16X12 ~~4,68 €~~ 3,28 € 3.2800000000000002 EUR	Bol 8x8x4 Porcelana Negro Ming BOL 8X8 ~~3,69 €~~ 2,58 € 2.58 EUR	Bol 8x8x4 Porcelana Blanco Ming BOWL 8X8 CMS ~~1,82 €~~ 1,27 € 1.27 EUR	Plato Hondo 20x20x4 Ming PLATO 20X20 CMS ~~10,45 €~~ 7,32 € 7.32 EUR
Plato Postre 19x19x2 Ming PLATO POSTRE 19X19x2 ~~6,05 €~~ 4,24 € 4.24 EUR	Cenicero Agua 11x7,5 Porcelana CENICERO AGUA 11 CMS ~~5,39 €~~ 3,77 € 3.77 EUR	Plato Llano 27 Cms Porcelana Vital Coupe Ariane PLATO 27 CMS ~~8,16 €~~ 5,71 € 5.71 EUR	Plato Postre 24 Cms Porcelana Vital Coupe Ariane PLATO 24 CMS ~~4,90 €~~ 3,43 € 3.43 EUR
Plato Postre 21 Cms Porcelana Vital Coupe Ariane REF.2118021 ~~4,55 €~~ 3,19 € 3.19 EUR	Plato Triangular 29 Cms Porcelana Terra Azul Ariane PLATO TRIANGULAR 29 CMS ~~13,25 €~~ 9,28 € 9.28 EUR	Plato Triangular 21 Cms Porcelana Terra Arena Ariane PLATO TRIANGULAR 21 CMS ~~9,36 €~~ 6,55 € 6.55 EUR	Plato 29 Cms Gourmet Porcelana Prime Ariane PLATO 29 CMS ~~11,32 €~~ 7,92 € 7.92 EUR
Plato Llano 31 cm Porcelana Vital Coupe Ariane PLATO 31 CMS ~~12,08 €~~ 8,46 € 8.46 EUR	Plato Llano 31 Cms Porcelana Terra Azul Ariane PLATO LLANO 31 CMS ~~15,89 €~~ 11,12 € 11.120000000000001 EUR	Plato Hondo 21 Cms Porcelana Terra Azul Ariane PLATO HONDO 21 CMS ~~9,02 €~~ 6,31 € 6.3100000000000005 EUR	Plato Llano 27 Cms Porcelana Terra Azul Ariane PLATO LLANO 27 CMS ~~11,17 €~~ 7,82 € 7.82 EUR