¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Sarten Honda 38 Cms C/Asas Pulida SARTEN HONDA 38 CMS ~~11,20 €~~ 7,84 € 7.84 EUR	Sarten Honda 40 Cms Pulida SARTEN HONDA 40 CMS ~~14,06 €~~ 9,84 € 9.84 EUR	Aceitera Vinagrera 500 Ml ACEITERA VINAGRERA 500 ML ~~9,97 €~~ 6,98 € 6.98 EUR	Sarten Aluminio 30 Cms Java Lacor Sartén de aluminio de 30 cm de la gama Java de Lacor. Antiadherente profesional reforzado que distribuye el calor uniformemente y resiste el uso intensivo diario. Mango ergonómico con agarre seguro. Ideal para cocinas de restaurante, bar y catering. El aluminio forjado profesional no se deforma con el calor. Apta para fuego medio-alto. Diámetro de 30 cm: perfecto para raciones de 2-3 comensales. ~~26,53 €~~ 18,57 € 18.57 EUR
Sarten Honda con Asas Aluminio Inducta Ibili 40Ø NO INDUCCION 46,77 € 46.77 EUR	Batidor Varilla 35 Cms Lacor BATIDOR VARILLA 35 CMS ~~13,86 €~~ 9,70 € 9.700000000000001 EUR	Dispensador 2,5 Lts Lacor Dispensador Lacor de 2,5 litros para buffet, catering, hoteles y autoservicio. Solucion practica para presentacion y servicio profesional. ~~79,33 €~~ 55,53 € 55.53 EUR	Cubeta Melamina GN 1/1 Fondo 65 mm Negra Dim. 530X325X65 GN 1/1 ~~50,09 €~~ 35,06 € 35.06 EUR
Espatula 200 mm Arcos ~~22,61 €~~ 15,83 € 15.83 EUR	Abrelatas Lacor ~~33,05 €~~ 23,14 € 23.14 EUR	Asa Silicona ~~6,86 €~~ 4,80 € 4.8 EUR	Sarten Honda 24 Cms Aluminio ~~37,40 €~~ 26,18 € 26.18 EUR
Cuchillo Macheta Pescado Hoja 32 ~~84,35 €~~ 59,05 € 59.050000000000004 EUR	Sarten 32 Cms Chef Classic Plus Lacor ~~93,71 €~~ 65,60 € 65.6 EUR	Sarten Inox 28 SAMOA m/iNOX ~~61,24 €~~ 42,87 € 42.87 EUR	Sarten Inox 26 SAMOA m/iNOX ~~55,10 €~~ 38,57 € 38.57 EUR
Sarten Inox 24 SAMOA m/iNOX ~~48,97 €~~ 34,28 € 34.28 EUR	Sarten Inox 20 SAMOA m/iNOX ~~42,85 €~~ 30,00 € 30.0 EUR	Sarten Aluminio 32 Cms Java Lacor Sartén de aluminio de 32 cm de la gama Java de Lacor. La sartén grande para cocina profesional: raciones de 3-4 comensales, paellas, arroces y salteados abundantes. Antiadherente profesional reforzado con distribución uniforme del calor. Mango ergonómico de agarre seguro. Aluminio forjado que no se deforma con el uso intensivo. Apta para todo tipo de fuegos incluida inducción. ~~46,84 €~~ 32,79 € 32.79 EUR	Cazuela 14 Cms 260 Cc Blanca Caja 60 uds. ~~3,88 €~~ 2,72 € 2.72 EUR