¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Macheta Universal Hoja 220 mm Arcos MACHETE ~~85,45 €~~ 59,82 € 59.82 EUR	Macheta Hoja 280 mm Arcos MACHETA ~~78,35 €~~ 54,85 € 54.85 EUR	Macheta Hoja 260 mm Arcos MACHETA ~~75,68 €~~ 52,98 € 52.980000000000004 EUR	Cuchillo Pescatero Hoja 290 mm Arcos CUCHILLO PESCATERO ~~72,55 €~~ 50,79 € 50.79 EUR
Cuchillo Carnicero Hoja 300 mm Arcos CUCHILLO CARNICERO ~~72,69 €~~ 50,88 € 50.88 EUR	Cuchillo Carnicero Hoja 275 mm Arcos CUCHILLO CARNICERO ~~67,77 €~~ 47,44 € 47.44 EUR	Espatula Plastico 160 mm Arcos ESPATULA PLASTICO ~~31,27 €~~ 21,89 € 21.89 EUR	Espatula 125x90 mm Arcos ESPATULA ~~23,30 €~~ 16,31 € 16.31 EUR
Cuchillo Japones Hoja 170 mm Arcos CUCHILLO COCINERO ~~28,71 €~~ 20,10 € 20.1 EUR	Cuchillo Pastelero Hoja 300 mm Arcos CUCHILLO PASTELERO ~~28,59 €~~ 20,01 € 20.01 EUR	Cuchillo Salmon Hoja 290 mm Arcos CUCHILLO ~~28,41 €~~ 19,89 € 19.89 EUR	Cuchillo Carnicero Hoja 300 mm Arcos CUCHILLO CARNICERO ~~38,26 €~~ 26,78 € 26.78 EUR
Cuchillo Carnicero Hoja 250 mm Arcos CUCHILLO CARNICERO ~~31,38 €~~ 21,97 € 21.97 EUR	Cuchillo Carnicero Hoja 200 mm Arcos CUCHILLO CARNICERO ~~25,21 €~~ 17,65 € 17.650000000000002 EUR	Cuchillo Carnicero Hoja 175 mm Arcos CUCHILLO CARNICERO ~~21,78 €~~ 15,25 € 15.25 EUR	Cuchillo Carnicero Hoja 150 mm Arcos CUCHILLO CARNICERO ~~20,39 €~~ 14,27 € 14.27 EUR
Cuchillo Fileteador Hoja 160 mm Arcos CUCHILLO FILETEADOR ~~17,97 €~~ 12,58 € 12.58 EUR	Cuchillo Deshuesado Hoja 160 mm Arcos CUCHILLO DESHUESAR ~~20,25 €~~ 14,18 € 14.18 EUR	Cuchillo Panero Hoja 250 mm Arcos CUCHILLO PANERO ~~22,61 €~~ 15,83 € 15.83 EUR	Cuchillo Panero Hoja 200 mm Arcos CUCHILLO PANERO ~~18,44 €~~ 12,91 € 12.91 EUR