¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Cuchillo Jamonero Hoja 280 mm Arcos CUCHILLO JAMONERO ~~22,06 €~~ 15,44 € 15.44 EUR	Cuchillo Jamonero Hoja 240 mm Arcos CUCHILLO JAMONERO ~~18,38 €~~ 12,87 € 12.870000000000001 EUR	Cuchillo Cocinero Hoja 140 mm Arcos CUCHILLO 140 MM ~~18,89 €~~ 13,22 € 13.22 EUR	Cuchillo Queso Hoja 145 mm Arcos CUCHILLO QUESO ~~25,04 €~~ 17,53 € 17.53 EUR
Cuchillo Verduras Hoja 100 mm Arcos CUCHILLO VERDURAS ~~12,56 €~~ 8,79 € 8.790000000000001 EUR	Cuchillo Cocinero Hoja 300 mm Arcos CUCHILLO COCINERO ~~38,86 €~~ 27,20 € 27.2 EUR	Cuchillo Cocinero Hoja 250 mm Arcos CUCHILLO COCINERO ~~31,47 €~~ 22,03 € 22.03 EUR	Cuchillo Cocinero Hoja 200 mm Arcos CUCHILLO COCINERO ~~23,41 €~~ 16,39 € 16.39 EUR
Cuchillo Cocinero Hoja 175 mm Arcos CUCHILLO COCINERO ~~19,18 €~~ 13,43 € 13.43 EUR	Cuchillo Cocinero Hoja 120 mm Arcos CUCHILLO COCINERO ~~13,24 €~~ 9,27 € 9.27 EUR	Cuchillo Cocinero Hoja 100 mm Arcos CUCHILLO COCINERO ~~11,92 €~~ 8,34 € 8.34 EUR	Cuchillo Mondador Hoja 75 mm Arcos CUCHILLO MONDADOR ~~9,93 €~~ 6,95 € 6.95 EUR
Cuchillo Mondador Hoja 60 mm Arcos CUCHILLO MONDADOR ~~9,89 €~~ 6,92 € 6.92 EUR	Chaira 280 mm 17 mm Ø Color Negro Arcos CHAIRA ~~49,03 €~~ 34,32 € 34.32 EUR	Chaira 300 mm 13 mm Ø Color Negro Arcos CHAIRA ~~27,46 €~~ 19,22 € 19.22 EUR	Chaira 250 mm 10 mm Ø Color Negro Arcos CHAIRA ~~13,02 €~~ 9,11 € 9.11 EUR
Chaira 250 mm 13 mm Ø Color Negro Arcos CHAIRA ~~17,99 €~~ 12,59 € 12.59 EUR	Chaira 375 mm 10 mm Ø Color Negro Arcos CHAIRA ~~9,70 €~~ 6,79 € 6.79 EUR	Cuchillo Cocinero Hoja 300 mm Arcos CUCHILLO COCINERO 300 MM ~~88,83 €~~ 62,18 € 62.18 EUR	Cuchillo Cocinero Hoja 200 mm Arcos CUCHILLO COCINERO ~~41,27 €~~ 28,89 € 28.89 EUR