¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

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Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Fuente Rectangular 28x14 Porcelana Vital Coupe Ariane FUENTE RECTANGULAR 28X14 ~~13,31 €~~ 9,32 € 9.32 EUR	Fuente Oval 32 Cms Porcelana Vital Coupe Ariane FUENTE OVAL 32 CMS ~~15,62 €~~ 10,93 € 10.93 EUR	Fuente Oval 26 Cms Porcelana Vital Coupe Ariane FUENTE 26 CMS ~~11,03 €~~ 7,72 € 7.72 EUR	Fuente Oval 21 Cms Porcelana Vital Coupe Ariane FUENTE OVAL 21 CMS ~~8,66 €~~ 6,06 € 6.0600000000000005 EUR
Bol 21 Cms Porcelana Vital Coupe Ariane ~~13,15 €~~ 9,21 € 9.21 EUR	Bol 18 Cms Porcelana Vital Coupe Ariane BOL 18 CMS ~~12,82 €~~ 8,97 € 8.97 EUR	Bol 14 Cms Porcelana Vital Coupe Ariane BOL 14 CMS ~~9,43 €~~ 6,60 € 6.6000000000000005 EUR	Plato Llano 29 Cms Porcelana Vital Coupe Ariane PLATO 29 CMS ~~12,65 €~~ 8,86 € 8.86 EUR
Lechera 25 Cl Porcelana Prime Ariane LECHERA 25 CL ~~5,72 €~~ 4,00 € 4.0 EUR	Taza Te 23 Cl Porcelana Prime Ariane TAZA DESAYUNO 23 CL ~~3,83 €~~ 2,68 € 2.68 EUR	Taza Cafe 20 Cl Apilable Porcelana Prime Ariane TAZA CAFE 20 CL ~~3,49 €~~ 2,44 € 2.44 EUR	Taza Expresso 9 Cl Apilable Porcelana Prime Ariane TAZA EXPRESSO 9 CL ~~2,32 €~~ 1,62 € 1.62 EUR
Plato Cafe/Te 15 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO CAFE TE 15 CMS ~~1,78 €~~ 1,25 € 1.25 EUR	Plato Espresso 13 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO ESPRESSO 13 CMS ~~1,92 €~~ 1,34 € 1.34 EUR	Plato Pizza 32 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO PIZZA 32 CMS ~~7,30 €~~ 5,11 € 5.11 EUR	Plato Pasta 30 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO PASTA 30 CMS ~~8,34 €~~ 5,84 € 5.84 EUR
Plato Hondo 26 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO HONDO 26 CMS ~~5,82 €~~ 4,07 € 4.07 EUR	Plato Hondo 23 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO HONDO 23 CMS ~~3,62 €~~ 2,53 € 2.5300000000000002 EUR	Plato Llano 31 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO LLANO 31 CMS ~~8,92 €~~ 6,24 € 6.24 EUR	Plato Llano 29 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO LLANO 29 CMS ~~6,91 €~~ 4,84 € 4.84 EUR