¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Abrebotes Triangular Colores Surtidos ABREBOTES ~~3,01 €~~ 2,11 € 2.11 EUR	Paleta Pescado 8x16 Nylon Black Collection Lacor PALETA PESCADO ~~3,86 €~~ 2,70 € 2.7 EUR	Cuchara 6,5x10 Nylon Black Collection Lacor CUCHARA LISA 30X7 ~~3,86 €~~ 2,70 € 2.7 EUR	Espatula Perforada 9x10 Nylon Black Collection Lacor ESPUMADERA ~~4,07 €~~ 2,85 € 2.85 EUR
Espumadera Ø11 Nylon Black Collection Lacor ESPUMADERA NYLON ~~3,86 €~~ 2,70 € 2.7 EUR	Cacillo 8x9,5 Nylon Black Collection Lacor CACILLO ~~3,86 €~~ 2,70 € 2.7 EUR	Cacillo Salsa 28 Cms Nylon ECO Lacor CACILLO SALSA 28 CMS ~~3,86 €~~ 2,70 € 2.7 EUR	Cuchara Lisa 30,5 Cms Nylon ECO Lacor ~~4,36 €~~ 3,05 € 3.0500000000000003 EUR
Espumadera 31,5 Cms Nylon ECO Lacor ESPUMADERA 31,5 CMS ~~4,85 €~~ 3,40 € 3.4 EUR	Cacillo 30 Cms ECO Nylon Lacor CACILLO 30 CMS ~~5,15 €~~ 3,61 € 3.61 EUR	Pote Cilindrico ESTUDIO Lacor 21,00 € 21.0 EUR	Sautex 24 Cms ESTUDIO Lacor SAUTEX 24 CMS ~~41,09 €~~ 28,76 € 28.76 EUR
Cacerola Vapor ESTUDIO Lacor 28,20 € 28.2 EUR	Cazo Recto ESTUDIO Lacor 18,57 € 18.57 EUR	Olla Super Alta con Tapa ESTUDIO Lacor OLLA 28 CMS 54,82 € 54.82 EUR	Olla con Tapa ESTUDIO Lacor OLLA 18 CMS 36,66 € 36.660000000000004 EUR
Cacerola con Tapa ESTUDIO Lacor CAZUELA 16 CMS 31,95 € 31.95 EUR	Olla A Presion 22Ø Classic 4 Lts Lacor OLLA PRESION 4 LTS ~~97,02 €~~ 67,91 € 67.91 EUR	Olla A Presion 26Ø Classic 12 Lts c/Cestillo Lacor OLLA PRESION 12 LTS ~~165,15 €~~ 115,61 € 115.61 EUR	Olla A Presion 22Ø 8 Lts Tempo Lacor OLLA PRESION 8 LTS ~~89,01 €~~ 62,31 € 62.31 EUR