¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Olla A Presion 22Ø 6 Lts Tempo Lacor OLLA PRESION 6 LTS ~~82,89 €~~ 58,02 € 58.02 EUR	Set Ollas a Presion 4+6 Lts Tempo Lacor OLLA PRESION 4+6 LTS ~~139,10 €~~ 97,37 € 97.37 EUR	Jarra Cafe Cristal Lacor JARRA CAFE ~~29,60 €~~ 20,72 € 20.72 EUR	Boquilla Relleno Paq-2 Lacor BOQUILLA RELLENO PAQ-2 ~~11,09 €~~ 7,76 € 7.76 EUR
Juego Boquillas Decoracion 26 Piezas Lacor BOQUILLAS DECORACION ~~20,24 €~~ 14,17 € 14.17 EUR	Pistola gas reposteria Chef Lacor SOPLETE ~~37,62 €~~ 26,33 € 26.330000000000002 EUR	Molde Rizado 28 Cms Movil Lacor MOLDE RIZADO 28 CMS ~~16,83 €~~ 11,78 € 11.78 EUR	Molde Pizza 36 Cms Aluminio Lacor MOLDE PIZZA 36 CMS ~~15,15 €~~ 10,61 € 10.61 EUR
Molde Cake 25 Cms Aluminio Lacor MOLDE CAKE 25 CMS ~~12,38 €~~ 8,67 € 8.67 EUR	Molde Desmontable Redondo 28x7 Noir Lacor MOLDE DESMONTABL 28X7 ~~11,29 €~~ 7,90 € 7.9 EUR	Molde Desmontable Redondo 26x7 Noir Lacor MOLDE DESMONTABL 26X7 ~~12,43 €~~ 8,70 € 8.700000000000001 EUR	Molde Desmontable Redondo 24x7 Noir Lacor MOLDE DESMONTABL 24X7 ~~10,99 €~~ 7,69 € 7.69 EUR
Botella Sifon 1 Lts CO2 Lacor BOTELLA SIFON 1 LTS ~~55,84 €~~ 39,09 € 39.09 EUR	Sifon Crema 1 Lts Lacor SIFON CREMA 1 LTS ~~53,06 €~~ 37,14 € 37.14 EUR	Cortahuevos 15x10x3,7 Doble Uso Inox Lacor CORTAHUEVOS ~~36,14 €~~ 25,30 € 25.3 EUR	Corta Huevos 10 Cms Inox Lacor CORTA HUEVOS 10 CMS ~~18,32 €~~ 12,82 € 12.82 EUR
Cortapastas Extensible 5 Ruedas Lacor CORTAPASTA EXTENSIBLE ~~43,70 €~~ 30,59 € 30.59 EUR	Embudo Expandible Silicona 8 Cms Lacor EMBUDO SILICONA 12 CMS ~~6,04 €~~ 4,23 € 4.23 EUR	Marco Rectangular 40x60x5 Lacor MARCO RECTANGULAR 40X60 ~~34,95 €~~ 24,47 € 24.47 EUR	Cedazo Inox Lacor CEDAZO 40 CMS 27,38 € 27.38 EUR