¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Sautex 32 Cms CHEF-CLASSIC Lacor SAUTEX 32 CMS ~~73,46 €~~ 51,42 € 51.42 EUR	Paellera 32 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor PAELLERA 32 CMS ~~112,07 €~~ 78,45 € 78.45 EUR	Paellera 28 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor PAELLERA 28 CMS ~~86,82 €~~ 60,77 € 60.77 EUR	Sautex 24 Cms CHEF-CLASSIC Lacor SAUTEX 24 CMS ~~47,03 €~~ 32,92 € 32.92 EUR
Escurrefritos Lacor ESCURREFRITOS 40X29 CMS 129,11 € 129.11 EUR	Harinero 50x26,5x18 Lacor HARINERO 18X50X26,5 ~~151,11 €~~ 105,78 € 105.78 EUR	Harinero 37x26,5x18 Lacor HARINERO INOX 18X37X26,5 ~~150,39 €~~ 105,27 € 105.27 EUR	Cacerola Vapor 32 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CACEROLA VAPOR 32 CMS ~~66,13 €~~ 46,29 € 46.29 EUR
Caldero Semiesferico C/Asas Lacor CALDERO C/ASAS 36 CMS 34,24 € 34.24 EUR	Cazo Recto 28 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CAZO RECTO 28 CMS ~~68,01 €~~ 47,61 € 47.61 EUR	Cazo Recto Alto 24 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CAZO ALTO 24 CMS ~~56,03 €~~ 39,22 € 39.22 EUR	Cazo Recto Alto 20 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CAZO ALTO 20 CMS ~~45,94 €~~ 32,16 € 32.160000000000004 EUR
Cazo Recto Alto 18 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CAZO ALTO 18 CMS ~~40,79 €~~ 28,55 € 28.55 EUR	Cazo Recto Alto 16 Cms CHEF-CLASSIC Lacor ~~35,15 €~~ 24,61 € 24.61 EUR	Cazo Recto 16 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CAZO RECTO 16 CMS ~~32,97 €~~ 23,08 € 23.080000000000002 EUR	Cazo Recto 14 Cms CHEF-CLASSIC Lacor CAZO RECTO 14 CMS ~~30,00 €~~ 21,00 € 21.0 EUR
Olla Recta 60 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC (No induccion) Lacor OLLA RECTA 60 CMS ~~650,07 €~~ 455,05 € 455.05 EUR	Olla Recta 45 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor OLLA RECTA 45 CMS ~~295,47 €~~ 206,83 € 206.83 EUR	Olla Recta 40 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor OLLA RECTA 40 CMS ~~230,04 €~~ 161,03 € 161.03 EUR	Olla Recta 36 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor OLLA RECTA 36 CMS ~~192,51 €~~ 134,76 € 134.76 EUR