¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Bol Inox 16 cms 0.90 lts BOL 16 CMS ~~7,78 €~~ 5,45 € 5.45 EUR	Tetera Luxe 0,25 Lts Inoxidable TETERA COSMOS 0,25 LTS ~~25,70 €~~ 17,99 € 17.990000000000002 EUR	Embudo Dosificador 1 Lts Pujadas EMBUDO DOSIFICADOR ~~96,80 €~~ 67,76 € 67.76 EUR	Espatula Fibra Cocinero 50 Cms Ifa ESPATULA COCINERO 50 CMS ~~17,33 €~~ 12,13 € 12.13 EUR
Espatula Fibra Cocinero 40 Cms Ifa ESPATULA COCINERO 40 CMS ~~11,54 €~~ 8,08 € 8.08 EUR	Cuchillo Patatero Mango fibra Hoja 90 mm Ifa CUCHILLO PATATERO ~~8,57 €~~ 6,00 € 6.0 EUR	Guante Malla Proteccion Talla 4-L Arcos GUANTE MALLA ~~171,47 €~~ 120,03 € 120.03 EUR	Guante Malla Proteccion Talla 3-M Arcos GUANTE MALLA ~~171,47 €~~ 120,03 € 120.03 EUR
Cuchillo Chuletero Hoja 110 mm Arcos Cuchillo chuletero para carne. Cuchillos de carne. ~~1,53 €~~ 1,07 € 1.07 EUR	Tenedor Mesa Hoja 90 mm Madera Arcos TENEDOR CHULETERO ~~3,32 €~~ 2,32 € 2.32 EUR	Tenedor Mesa Hoja 90 mm Madera Arcos TENEDOR ~~9,17 €~~ 6,42 € 6.42 EUR	Cuchillo Chuletero Hoja 110 mm Arcos Cuchillo chuletero para carne. Cuchillos de carne. ~~16,71 €~~ 11,70 € 11.700000000000001 EUR
Cuchillo Deshuesado Hoja 130 mm Arcos CUCHILLO DESHUESAR ~~19,06 €~~ 13,34 € 13.34 EUR	Tijera Cocina 215 mm Arcos TIJERAS PLASTICO ~~19,64 €~~ 13,75 € 13.75 EUR	Cazuela 24 Cms C/Asas Barro CAZUELA 24 CMS ~~3,64 €~~ 2,55 € 2.5500000000000003 EUR	Cazuela 32 Cms C/Asas Barro Clasico Arcoroc CAZUELA CON ASAS 32 CMS ~~14,72 €~~ 10,30 € 10.3 EUR
Jarra Barro Rioja Raimundo Sanchez JARRA SANGRIA 1,5 LTS 7,46 € 7.46 EUR	Cazuela 15 Cms S/Asas Barro Clasico Arcoroc CAZUELA VITRO 15 CMS ~~3,03 €~~ 2,12 € 2.12 EUR	Cazuela 18 Cms 650 Cc Blanca CAZUELA 18 CMS ~~7,34 €~~ 5,14 € 5.14 EUR	Plato 28 Cms Churrasco Barro Profesional Arcoroc PLATO CHURRASCO 28 CMS ~~6,92 €~~ 4,84 € 4.84 EUR