Picadora de carne refrigerada PR-98 Braher
Picadora refrigerada de acero inoxidable 18/8.
Grupo de boca íntegramente de acero inoxidable y desmontable para facilitar la limpieza.
Sistema Unger de doble corte.
Motor trifásico con ventilación forzada periférica; 230/400 V, referencia comercial a 400 V.
Refrigeración con termostato electrónico para mantener el producto entre 0 y 5 °C.
Refrigeración de los cinco lados de la bandeja, el cuello y el grupo de boca.
Cubierta transparente de protección de la bandeja.
Acceso a las partes internas para facilitar el mantenimiento.
Diámetro de boca: 98 mm.
Peso neto: 65 kg.
Producción nominal: 400–450 kg/h.
Potencia: 3 CV.
Picadora de carne refrigerada PR-98 Braher
- Picadora refrigerada de acero inoxidable 18/8.
- Grupo de boca íntegramente de acero inoxidable y desmontable para facilitar la limpieza.
- Sistema Unger de doble corte.
- Motor trifásico con ventilación forzada periférica; 230/400 V, referencia comercial a 400 V.
- Refrigeración con termostato electrónico para mantener el producto entre 0 y 5 °C.
- Refrigeración de los cinco lados de la bandeja, el cuello y el grupo de boca.
- Cubierta transparente de protección de la bandeja.
- Acceso a las partes internas para facilitar el mantenimiento.
- Diámetro de boca: 98 mm.
- Peso neto: 65 kg.
- Producción nominal: 400–450 kg/h.
- Potencia: 3 CV.
Cotas del plano técnico
Medidas en milímetros. Las letras corresponden al esquema del fabricante incluido en la galería.
| A | 106 mm |
|---|---|
| B | 556 mm |
| Ancho frontal | 360 mm |
|---|---|
| Altura total | 576 mm |
| Longitud lateral del cuerpo | 450 mm |
| Altura del eje de boca | 289 mm |
| Altura inferior de boca | 194 mm |
Opciones y accesorios
Opcionales, no incluidos en la configuración base. Confirmar compatibilidad al configurar el pedido.
- Unger triple corte
- Doble sentido de giro / inversor de marcha
Imagen oficial representativa de la serie. La configuración base corresponde a las características indicadas; los accesorios son opcionales.