¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterias resistentes para comedor y menu diario.

Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Cuchara Moka 11,6 Cms Sabrina Pintinox Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~1,36 €~~ 0,99 € EUR	Tenedor Lunch 14,7 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver ~~1,06 €~~ 0,77 € EUR	Cuchara Cafe 14,1 Cms Cambridge Pintinox Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~1,11 €~~ 0,81 € EUR	Cuchillo Postre 19,9 Cms Sabrina Pintinox Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~3,96 €~~ 2,89 € EUR
Tenedor Lunch 3 Puas 15,5 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver ~~1,70 €~~ 1,24 € EUR	Tenedor Mesa 19,9 Cms AT Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~1,39 €~~ 1,01 € EUR	Cuchillo Mesa Solaris Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~5,96 €~~ 4,35 € EUR	Tenedor Mesa Solaris Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~4,29 €~~ 3,13 € EUR
Tenedor de postre Ellade Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~9,30 €~~ 6,79 € EUR	Cuchillo Macheta Pescado Hoja 32 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~84,35 €~~ 61,58 € EUR	Cuchara Postre 18,1 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver ~~1,59 €~~ 1,16 € EUR	Cuchara Mesa Cuarzo Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~2,27 €~~ 1,66 € EUR
Tenedor Mesa 19 Cms Acero Inox Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver ~~2,33 €~~ 1,70 € EUR	Cuchillo Mesa 23 Cms Acero Inox Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver ~~2,19 €~~ 1,60 € EUR	Cuchara Mesa 19 Cms Acero Inox Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver ~~2,33 €~~ 1,70 € EUR	Cuchara Cafe 14 Cms Acero Inox Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver ~~1,85 €~~ 1,35 € EUR
Cuchillo Carne 22,5 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver ~~4,15 €~~ 3,03 € EUR	Cacillo Salsa 19,2 Cms Ingles Venta por unidad Plazo a confirmar Ver ~~8,70 €~~ 6,35 € EUR	Cacillo Azucar 14,2 Cms Ingles Venta por unidad Plazo a confirmar Ver ~~6,82 €~~ 4,98 € EUR	Tenedor Servir 25,5 Cms Ingles Venta por unidad Plazo a confirmar Ver ~~7,77 €~~ 5,67 € EUR