¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterias resistentes para comedor y menu diario.

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Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Tenedor Lunch 14,7 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 0,77 € 0.77 EUR Cantidad · de 12 en 12	Tenedor Mesa 19,4 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 1,66 € 1.6600000000000001 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cuchara Moka 11,5 Cms Cambridge Pintinox Venta por unidad Disponible en almacén Ver 0,77 € 0.77 EUR Cantidad	Cuchillo Mesa 23 Cms AT Venta por unidad Disponible en almacén Ver 2,25 € 2.25 EUR Cantidad
Cuchillo Postre 19,9 Cms Sabrina Pintinox Venta por unidad Disponible en almacén Ver 2,89 € 2.89 EUR Cantidad	Tenedor Lunch 3 Puas 15,3 Cms Sabrina Pintinox Venta por unidad Disponible en almacén Ver 1,66 € 1.6600000000000001 EUR Cantidad	Oferta Tenedor Marisco Jay Venta por unidad Disponible en almacén Ver 2,72 € 2.72 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Cuchara Mesa 20,6 Cms Principe (sab) Disponibles: 24 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~2,93 €~~ 1,47 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.465 EUR Ver opciones
Cuchillo Mesa Solaris Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,35 € 4.3500000000000005 EUR Cantidad · de 6 en 6	Tenedor Mesa Solaris Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,13 € 3.13 EUR Cantidad · de 6 en 6	Tenedor de postre Ellade Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,79 € 6.79 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cuchillo Macheta Pescado Hoja 32 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 61,58 € 61.58 EUR Cantidad
Tenedor Ostras 4500 Cruz De Malta) Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,80 € 2.8000000000000003 EUR Cantidad	Cuchara Cafe 15,5 Cms Ellade Pinti Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,54 € 5.54 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cuchara Moka 12,5 Cms Ellade Pinti Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,68 € 4.68 EUR Cantidad · de 12 en 12	Pala Servir Pescado 5000 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,17 € 10.17 EUR Cantidad
Pala Pescado 19,9 Cms TP Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,07 € 2.07 EUR Cantidad	Cuchara Postre 18,1 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 1,16 € 1.16 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cuchara Mesa Cuarzo Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,66 € 1.6600000000000001 EUR Cantidad	Cuchillo Carne 22,5 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 3,03 € 3.0300000000000002 EUR Cantidad · de 12 en 12
Cacillo Salsa 19,2 Cms Ingles Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 6,35 € 6.3500000000000005 EUR Cantidad	Cacillo Azucar 14,2 Cms Ingles Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 4,98 € 4.98 EUR Cantidad	Tenedor Servir 25,5 Cms Ingles Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 5,67 € 5.67 EUR Cantidad	Cuchara Helado 86 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,12 € 1.12 EUR Cantidad · de 12 en 12