¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Pistola gas reposteria Chef Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 30,81 € 30.810000000000002 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Rallador Decorador Lacor Disponibles: 2 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~11,60 €~~ 5,80 € Sin IVA · + IVA aplicable 5.8 EUR	Sacacorchos Camarero Con Descapsulador Venta por unidad Disponible en almacén Ver 2,42 € 2.42 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Cacerola Alta 30 Cms c/Tapa Inox-Pro Pujadas Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~142,66 €~~ 71,33 € Sin IVA · + IVA aplicable 71.33 EUR
OUTLET DTTO. 50% Cacerola Alta Con Tapa 45 Cms CHEF-CLASSIC Lacor Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~243,10 €~~ 121,55 € Sin IVA · + IVA aplicable 121.55 EUR	OUTLET DTTO. 50% Cazo Recto Alto 16 Cms CHEF-CLASSIC Lacor Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~35,50 €~~ 17,75 € Sin IVA · + IVA aplicable 17.75 EUR	OUTLET DTTO. 50% Dispensador 2,5 Lts Lacor Disponibles: 3 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~71,50 €~~ 35,75 € Sin IVA · + IVA aplicable 35.75 EUR	OUTLET DTTO. 50% Cazo Alto 24 Cms Chef-Aluminio Lacor Disponibles: 2 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~44,60 €~~ 22,30 € Sin IVA · + IVA aplicable 22.3 EUR
OUTLET DTTO. 50% Centrifugadora KLEIN de Gran Velocidad Lacor: Eficiencia y Seguridad en tu Cocina Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~19,60 €~~ 9,80 € Sin IVA · + IVA aplicable 9.8 EUR	Pinza Multiusos Luxe Venta por unidad Disponible en almacén Ver 14,82 € 14.82 EUR Cantidad	Cubeta Melamina GN 1/1 Fondo 65 mm Negra Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 35,26 € 35.26 EUR Cantidad	Espatula 200 mm Arcos Venta por unidad Disponible en almacén Ver 16,51 € 16.51 EUR Cantidad
Abrelatas Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,86 € 19.86 EUR Cantidad	Cuchillo Macheta Pescado Hoja 32 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 61,58 € 61.58 EUR Cantidad	Sarten Inox 28 SAMOA m/iNOX Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 44,71 € 44.71 EUR Cantidad	Sarten Inox 26 SAMOA m/iNOX Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 40,22 € 40.22 EUR Cantidad
Sarten Inox 24 SAMOA m/iNOX Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 35,75 € 35.75 EUR Cantidad	Sarten Inox 20 SAMOA m/iNOX Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 31,28 € 31.28 EUR Cantidad	Cubo 14 Lts Garinox L. Inox. Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 29,86 € 29.86 EUR Cantidad	Sartén Aluminio 32 cm Java Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 27,89 € 27.89 EUR Cantidad
Abreostras inox 21 cms PRO Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,42 € 9.42 EUR Cantidad · de 6 en 6	Jarra Termo 2,0 Lts Luxe Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 67,31 € 67.31 EUR Cantidad	Jarra Termo 2,2 Lts Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 41,25 € 41.25 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Desescamador de Pescado 23,5 Cms Disponibles: 3 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~3,70 €~~ 1,85 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.85 EUR