¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Platillo Porcelana Glacial Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 1,15 € 1.1500000000000001 EUR	Bandeja Pizarra 17x32x0,5 Venta por unidad Disponible en almacén Ver 7,29 € 7.29 EUR	Cubo Hielo 4 lts Pared Simple Bella Bra Venta por unidad Disponible en almacén Ver 39,29 € 39.29 EUR	Taza Te 18 Cl Alpes Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 3,36 € 3.36 EUR
Taza Cafe 10 Cl Alpes Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 2,63 € 2.63 EUR	Taza Moka 7 Cl Alpes Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 2,28 € 2.2800000000000002 EUR	Taza Cafe 130 Cc Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 1,88 € 1.8800000000000001 EUR	Plato Llano 31 Cms FUM Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 12,72 € 12.72 EUR
Palillero Blanco cuadrado 3,5 Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,42 € 1.42 EUR	Bol INOX BATIR 3,8L USO Ø 28CM Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,56 € 7.5600000000000005 EUR	Bandeja Pizarra 32x26 Venta por unidad Disponible en almacén Ver 8,27 € 8.27 EUR	Bandeja Huevera 20X20 Blanca Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,31 € 7.3100000000000005 EUR
Plato Llano 21,6 x 21.6 Cms porcelana Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,28 € 5.28 EUR	Aceitera Conica INOX. 0.5 LTS Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 30,81 € 30.810000000000002 EUR	Plato Cafe 12,5 Cms Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,70 € 1.7 EUR	Plato Llano 23 Cms Ceramico Cosmos Perla 23 Venta en múltiplos de 12 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 3,21 € 3.21 EUR
Numeros para mesa 01 al 25 plateado inox Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 43,58 € 43.58 EUR	Numeros para mesa 26 al 50 plateado inox Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 43,58 € 43.58 EUR	Plato 20 Cms. Porcelana Hosteleria Liso Venta en múltiplos de 48 uds. Plazo a confirmar Ver 3,72 € 3.72 EUR	Taza 300 Ml. Policarbonato Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,99 € 2.99 EUR