¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposición.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Plato Postre 21 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO POSTRE 21 CMS ~~3,46 €~~ 2,53 € 2.5300000000000002 EUR	Taza Te 18 Cl Alpes TAZA TE 18 CL ~~3,40 €~~ 2,48 € 2.48 EUR	Bol 9.5x7 Umia BOL ~~3,70 €~~ 2,70 € 2.7 EUR	Plato Llano 24 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO LLANO 24 CMS ~~3,73 €~~ 2,72 € 2.72 EUR
Bandeja Fuente 41X25 Silice Porcelana Fuente profesional para hostelería. Vajilla resistente para presentar y servir raciones en mesa. Apta horno, microondas y lavavajillas industrial. Ideal para restaurantes, asadores, bares de tapas y caterings. ~~16,59 €~~ 12,11 € 12.11 EUR	Fuente Bandeja 36X22 Silice Fuente bandeja de 36×22 cm en porcelana Silice. Fuente rectangular profesional para presentar raciones para compartir, carnes, pescados al horno y guarniciones. Medidas 36×22 cm: formato alargado ideal para mesas de restaurante. Porcelana Silice de alta resistencia: aguanta horno, microondas y lavavajillas industrial. Acabado blanco que combina con cualquier vajilla. Imprescindible en cocina de carta. ~~11,08 €~~ 8,09 € 8.09 EUR	Taza Capuccino 21 Cl Iris TAZA CAPUCCINO 21 CL ~~3,10 €~~ 2,26 € 2.2600000000000002 EUR	Plato Llano 31 Cms FUM ~~14,22 €~~ 10,38 € 10.38 EUR
Palillero Blanco cuadrado 3,5 ~~1,34 €~~ 0,98 € 0.98 EUR	Bol INOX BATIR 3,8L USO Ø 28CM ~~10,15 €~~ 7,41 € 7.41 EUR	Bandeja Pizarra 32x26 ~~7,96 €~~ 5,81 € 5.8100000000000005 EUR	Bandeja Pizarra 17x32x0,5 ~~7,95 €~~ 5,80 € 5.8 EUR
Bandeja Huevera 20X20 Blanca ~~8,50 €~~ 6,21 € 6.21 EUR	Plato Llano 21,6 x 21.6 Cms porcelana ~~7,23 €~~ 5,28 € 5.28 EUR	Aceitera Conica INOX. 0.5 LTS ~~42,20 €~~ 30,81 € 30.810000000000002 EUR	Plato Cafe 12,5 Cms ~~2,09 €~~ 1,53 € 1.53 EUR
Plato Llano 23 Cms Ceramico Cosmos Perla 23 ~~4,40 €~~ 3,21 € 3.21 EUR	Numeros para mesa 01 al 25 plateado inox ~~48,70 €~~ 35,55 € 35.550000000000004 EUR	Numeros para mesa 26 al 50 plateado inox ~~48,70 €~~ 35,55 € 35.550000000000004 EUR	Plato 20 Cms. Porcelana Hosteleria Liso ~~4,16 €~~ 3,04 € 3.04 EUR