Una buena sartén profesional marca la diferencia entre un plato bien ejecutado y uno pegado, entre un antiadherente que dura meses y uno que aguanta años de uso intensivo. En Cepa Plaza encontrarás sartenes y paelleras de hostelería diseñadas para los ritmos de una cocina profesional.

Trabajamos sartenes de aluminio antiadherente en todos los diámetros, paelleras de acero pulido y hierro para fuego directo, y sartenes de acero inoxidable para uso mixto horno-fuego. Todas las piezas son aptas para inducción, vitrocerámica y gas.

Disponemos de sartenes de gran formato para banquetes y cocina central, y formatos estándar para línea de cocina diaria. Mangos remachados o soldados que resisten el uso continuo sin aflojarse. Elige sartenes que soporten el ritmo real de tu cocina.