¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterias resistentes para comedor y menu diario.

Pedido rápido por referencias Mis pedidos · Volver a comprar

25 productos

Familias de la tienda

Todos los artículos Cubertería profesional para hostelería

Cucharas Cuchillos Tenedores Pescado Cazos Piezas servicio, otros Colores

Menaje de cocina profesional

Rango de Precio

Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Cubertería profesional para hostelería

Cuchillo Cocina Hoja 150 mm Arcos

Suministro profesional HORECA

Envío gratis desde 50 €

Atención directa

Síganos

TAKE AWAY

COCINA

para servir

MOLDES

Cubertería profesional para hostelería

Cubertería profesional para hostelería

Suministro profesional HORECA

Envío gratis desde 50 €

Atención directa