¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterias resistentes para comedor y menu diario.

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Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Tenedor Mesa 19 Cms Acero Inox Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 1,70 € 1.7 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cuchillo Mesa 23 Cms Acero Inox Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 1,60 € 1.6 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cuchara Cafe 14,4 Cms Austin Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,08 € 2.08 EUR	Cuchara Postre 18,5 Cms Austin Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,39 € 2.39 EUR
Cuchillo Mesa 23,5 Cms Austin Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,47 € 3.47 EUR	Cuchara Mesa 20,5 Cms Austin Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,53 € 2.5300000000000002 EUR	Tenedor Mesa 20,7 Cms Austin Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,53 € 2.5300000000000002 EUR