¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Pedido rápido por referencias Mis pedidos · Volver a comprar

Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Rizador Mantequilla Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,50 € 4.5 EUR Cantidad · de 6 en 6	Vaciador Decorador Diametro 25 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,50 € 4.5 EUR Cantidad · de 6 en 6	Mondador Naranjas Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,39 € 4.39 EUR Cantidad · de 6 en 6	Descorazonador Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,28 € 4.28 EUR Cantidad · de 6 en 6
Afilador Con Mango ABS Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,68 € 10.68 EUR Cantidad · de 6 en 6	Afilador Profesional Negro Arcos Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 74,62 € 74.62 EUR Cantidad	Pinzas Jamon Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,18 € 8.18 EUR Cantidad · de 6 en 6	Sacacorchos Manual Arcos Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 31,33 € 31.330000000000002 EUR Cantidad
Sacacorchos Electrico Arcos Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 42,37 € 42.37 EUR Cantidad	Navaja Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,03 € 3.0300000000000002 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cuchillo Chuletero Hoja 105 mm Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,12 € 6.12 EUR Cantidad · de 12 en 12	OUTLET DTTO. 50% Cuchillo Chuletero Hoja 115 mm Arcos Disponibles: 36 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~13,86 €~~ 6,93 € Sin IVA · + IVA aplicable 6.93 EUR Ver opciones
Cuchillo Chuletero Hoja 90 mm Madera Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,68 € 14.68 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cuchillo Chuletero Hoja 110 mm Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,31 € 5.3100000000000005 EUR Cantidad · de 12 en 12	Tenedor Mesa Hoja 100 mm Madera Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,37 € 3.37 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cuchillo Postre Hoja 105 mm Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,12 € 1.12 EUR Cantidad · de 12 en 12
Macheta Universal Hoja 280 mm Arcos Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 41,54 € 41.54 EUR Cantidad	Cuchillo Fileteador Hoja 200 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,75 € 10.75 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cuchillo Deshuesado Hoja 160 mm Amarillo Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,10 € 9.1 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cuchillo Deshuesado Hoja 130 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 9,23 € 9.23 EUR Cantidad · de 6 en 6
OUTLET DTTO. 50% Cuchillo Deshuesado Hoja 140 mm Arcos Disponibles: 5 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~13,04 €~~ 6,52 € Sin IVA · + IVA aplicable 6.52 EUR Ver opciones	Cuchillo Pastelero Hoja 250 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,80 € 14.8 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cuchillo Carnicero Hoja 130 mm Rojo Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,21 € 9.21 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cuchillo Carnicero Hoja 130 mm Amarillo Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,21 € 9.21 EUR Cantidad · de 6 en 6