¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Cazo Recto 14 Cms CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~30,30 €~~ 22,12 € EUR	Olla Recta 60 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC (No induccion) Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~722,30 €~~ 527,28 € EUR	Olla Recta 45 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~328,30 €~~ 239,66 € EUR	Olla Recta 40 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~255,60 €~~ 186,59 € EUR
Olla Recta 36 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~213,90 €~~ 156,15 € EUR	Olla Recta 32 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~176,20 €~~ 128,63 € EUR	Olla Recta 24 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~91,00 €~~ 66,43 € EUR	Olla Baja 24 cms c/Tapa CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~86,50 €~~ 63,15 € EUR
Olla Recta 16 cms c/Tapa Chef-Classic Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~56,60 €~~ 41,32 € EUR	Cacerola Alta Con Tapa 60 Cms (No Induccion) CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~490,40 €~~ 357,99 € EUR	Cacerola 60 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC NO Induccion Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~431,10 €~~ 314,70 € EUR	Cacerola Alta Con Tapa 50 Cms CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~348,50 €~~ 254,41 € EUR
Cacerola 50 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~302,60 €~~ 220,90 € EUR	Cacerola Alta Con Tapa 45 Cms CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~243,10 €~~ 177,46 € EUR	Cacerola 45 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~218,10 €~~ 159,21 € EUR	Cacerola Alta Con Tapa 40 Cms CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~208,80 €~~ 152,42 € EUR
Cacerola 40 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~185,10 €~~ 135,12 € EUR	Cacerola Alta Con Tapa 36 Cms CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~174,30 €~~ 127,24 € EUR	Cacerola 36 Cms Con Tapa CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~159,90 €~~ 116,73 € EUR	Cacerola Alta Con Tapa 32 Cms CHEF-CLASSIC Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~129,70 €~~ 94,68 € EUR