¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Taza Moka Porcelana 90 Cc Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver ~~2,33 €~~ 1,70 € EUR	Plato Caldo 15,5 Cms Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver ~~2,89 €~~ 2,11 € EUR	Plato Cafe 13 Cms Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver ~~2,49 €~~ 1,82 € EUR	Sopera Leon 1200 Cc 15Ø Sin Tapa Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~16,66 €~~ 12,16 € EUR
Fuente Rectangular 20x13x2 ESSENTIAL Venta en múltiplos de 36 uds. Plazo a confirmar Ver ~~4,75 €~~ 3,47 € EUR	Plato Huevo 22 Cms Venta en múltiplos de 4 uds. Disponible en almacén Ver ~~10,76 €~~ 7,85 € EUR	Palillero Redondo Blanco 5,5 Cms 3Ø Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver ~~1,94 €~~ 1,42 € EUR	Fuente Oval 32 Cms Augusta Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~22,31 €~~ 16,29 € EUR
Fuente 23 Cms Augusta Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver ~~18,90 €~~ 13,80 € EUR	Plato Pan 16 Cms Augusta Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver ~~7,95 €~~ 5,80 € EUR	Plato Llano 30 Cms Augusta Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver ~~9,47 €~~ 6,91 € EUR	Fuente Rabanera 18 Cms Augusta Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver ~~11,31 €~~ 8,26 € EUR
Taza Moka 120 Cc Augusta Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver ~~5,20 €~~ 3,80 € EUR	Taza Cafe 160 Cc Augusta Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver ~~5,90 €~~ 4,31 € EUR	Taza Te 220 Cc Augusta Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver ~~6,20 €~~ 4,53 € EUR	Taza Consome 275 Cc Augusta Venta por unidad Disponible en almacén Ver ~~18,81 €~~ 13,73 € EUR
Plato Te/Desayuno 16 Cms Augusta Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver ~~5,75 €~~ 4,20 € EUR	Plato Moka Cafe 13 Cms Augusta Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver ~~3,90 €~~ 2,85 € EUR	Plato Postre 21 Cms Augusta Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver ~~8,40 €~~ 6,13 € EUR	Plato Hondo 24 Cms Augusta Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver ~~10,90 €~~ 7,96 € EUR