¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposición.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Taza Cafe 130 Cc TAZA CAFE 130 CC ~~2,26 €~~ 1,65 € 1.6500000000000001 EUR	Plato Caldo 15,5 Cms ~~2,58 €~~ 1,88 € 1.8800000000000001 EUR	Sopera Leon 1200 Cc 15Ø Sin Tapa SOPERA LEON 120 CL ~~13,13 €~~ 9,58 € 9.58 EUR	Fuente Rectangular 20x13x2 ESSENTIAL FUENTE 20X13 ~~4,32 €~~ 3,15 € 3.15 EUR
Plato Huevo 22 Cms PLATO HUEVO 22 CMS ~~8,96 €~~ 6,54 € 6.54 EUR	Palillero Redondo Blanco 5,5 Cms 3Ø PALILLERO BLANCO 5,5 CMS ~~1,34 €~~ 0,98 € 0.98 EUR	Fuente Oval 32 Cms Augusta FUENTE 33 CMS ~~20,28 €~~ 14,80 € 14.8 EUR	Fuente 23 Cms Augusta FUENTE 23 CMS ~~10,37 €~~ 7,57 € 7.57 EUR
Plato Pan 16 Cms Augusta PLATO PAN 16 CMS ~~3,14 €~~ 2,29 € 2.29 EUR	Ensaladera 23 Cms Augusta Blanco ENSALADERA 23 CMS ~~13,78 €~~ 10,06 € 10.06 EUR	Plato Llano 30 Cms Augusta PLATO LLANO 30 CMS ~~7,91 €~~ 5,77 € 5.7700000000000005 EUR	Fuente Rabanera 18 Cms Augusta FUENTE 18 CMS ~~6,55 €~~ 4,78 € 4.78 EUR
Taza Moka 120 Cc Augusta TAZA MOKA 120 CC ~~2,66 €~~ 1,94 € 1.94 EUR	Taza Cafe 160 Cc Augusta TAZA CAFE 160 CC ~~2,73 €~~ 1,99 € 1.99 EUR	Taza Te 220 Cc Augusta TAZA TE 220 CC ~~3,44 €~~ 2,51 € 2.5100000000000002 EUR	Taza Consome 275 Cc Augusta TAZA CONSOME 275 CC ~~8,07 €~~ 5,89 € 5.89 EUR
Plato Te/Desayuno 16 Cms Augusta ~~2,88 €~~ 2,10 € 2.1 EUR	Plato Moka Cafe 13 Cms Augusta PLATO MOKA CAFE 13 CMS ~~2,29 €~~ 1,67 € 1.67 EUR	Plato Postre 21 Cms Augusta PLATO POSTRE 21 CMS ~~2,22 €~~ 1,62 € 1.62 EUR	Plato Hondo 24 Cms Augusta PLATO HONDO 24 CMS ~~4,90 €~~ 3,58 € 3.58 EUR