¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

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Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Plato Llano 27 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO LLANO 27 CMS ~~6,67 €~~ 4,67 € 4.67 EUR	Plato Llano 24 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO LLANO 24 CMS ~~4,10 €~~ 2,87 € 2.87 EUR	Plato Postre 21 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO POSTRE 21 CMS ~~3,89 €~~ 2,72 € 2.72 EUR	Plato Pan 17 Cms Porcelana Prime Ariane PLATO PAN 17 CMS ~~3,19 €~~ 2,23 € 2.23 EUR
Plato Llano 25 Cms Escorial Blanco Vista Alegre PLATO LLANO 25 CMS ~~6,23 €~~ 4,36 € 4.36 EUR	Plato Moka 12 Cms Escorial PLATO MOKA 12 CMS ~~2,53 €~~ 1,77 € 1.77 EUR	Plato Te 14 Cms Escorial PLATO TE 14 CMS ~~3,05 €~~ 2,14 € 2.14 EUR	Taza Te 0,18 Lts Escorial TAZA TE 0,18 LTS ~~4,83 €~~ 3,38 € 3.38 EUR
Tazon Bol 13 Cms Vidrio Opal Trianon Arcoroc TAZON BOL 13 CMS ~~3,58 €~~ 2,51 € 2.5100000000000002 EUR	Plato Postre 19,5 Cms Vidrio Opal Trianon Arcoroc PLATO POSTRE 19,5 CMS ~~1,88 €~~ 1,32 € 1.32 EUR	Plato Hondo 22,5 Cms Vidrio Opal Trianon Arcoroc PLATO HONDO 22,5 CMS ~~1,88 €~~ 1,32 € 1.32 EUR	Plato Llano 24,5 Cms Vidrio Opal Trianon Arcoroc PLATO LLANO 24,5 CMS ~~1,88 €~~ 1,32 € 1.32 EUR
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