¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Fuente porcelana Milky 17,5x7x2,5 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 2,37 € 2.37 EUR	Fuente porcelana Milky 21,5x10,5x3 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 2,99 € 2.99 EUR	Fuente porcelana Milky 27x11x3 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 3,64 € 3.64 EUR	Fuente porcelana Milky 33x12x3,5 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 5,41 € 5.41 EUR
Bol luna relieve Calma 15x6x3 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 2,64 € 2.64 EUR	Bol relieve Calma 8,5x5 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 2,74 € 2.74 EUR	Bol relieve Calma 12x4 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 3,50 € 3.5 EUR	Bol relieve Calma 16x5 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 5,58 € 5.58 EUR
Bol oval relieve Calma 17x8x5 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 4,47 € 4.47 EUR	Bol porcelana Petrea 18x5 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 4 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 7,70 € 7.7 EUR	Plato porcelana Petrea 20,5x8 cm - Bidasoa Venta por unidad Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 13,67 € 13.67 EUR	Fuente porcelana Petrea 25,5x16 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 4 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 7,84 € 7.84 EUR
Fuente porcelana Petrea 31x20,5 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 4 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 10,89 € 10.89 EUR	Fuente porcelana Petrea 27x16 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 4 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 7,84 € 7.84 EUR	Fuente oval porcelana Raices 38x10,5 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 4 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 8,67 € 8.67 EUR	Fuente patas porcelana Raices 39x8x3 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 9,37 € 9.370000000000001 EUR
Fuente ala elevada porcelana Raices 30x18x4,5 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 3 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 10,61 € 10.61 EUR	Plato ala porcelana Raices 23,7x23,7x4,2 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 6 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 7,84 € 7.84 EUR	Plato ala elevada porcelana Raices 23x8 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 2 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 10,61 € 10.61 EUR	Plato degustación porcelana Raices 15x6 cm - Bidasoa Venta en múltiplos de 4 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 6,04 € 6.04 EUR