¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterías resistentes para comedor, menú diario y servicio profesional.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Cuchara Mesa 20,6 Cms Sabrina Pintinox CUCHARA MESA ~~2,93 €~~ 2,05 € 2.05 EUR	Tenedor Lunch 3 Puas 15,5 Cms Hotel/Pisa TENEDOR LUNCH ~~1,44 €~~ 1,01 € 1.01 EUR	Cuchara Moka 11,6 Cms Hotel/Pisa CUCHARA MOKA ~~1,03 €~~ 0,72 € 0.72 EUR	Cuchara Cafe 13,2 Cms Hotel/Pisa CUCHARA CAFE ~~1,28 €~~ 0,90 € 0.9 EUR
Cuchillo Postre 18 Cms Hotel/Pisa CUCHILLO POSTRE ~~3,27 €~~ 2,29 € 2.29 EUR	Tenedor Postre 16,6 Cms Hotel/Pisa TENEDOR POSTRE ~~2,02 €~~ 1,41 € 1.41 EUR	Cuchillo Mesa 21,1 Cms Hotel/Pisa CUCHILLO MESA ~~3,52 €~~ 2,46 € 2.46 EUR	Tenedor Mesa 19,4 Cms Hotel/Pisa TENEDOR MESA ~~2,27 €~~ 1,59 € 1.59 EUR
Cuchillo Postre 19,4 Cms Eco Baguette Pintinox CUCHILLO POSTRE ~~2,87 €~~ 2,01 € 2.0100000000000002 EUR	Cuchillo Mesa 22 Cms Eco Baguette Pintinox CUCHILLO MESA ~~2,87 €~~ 2,01 € 2.0100000000000002 EUR	Tenedor Lunch 15,1 Cms Eco Baguette Pintinox TENEDOR LUNCH ~~1,03 €~~ 0,72 € 0.72 EUR	Cuchara Cafe 14,1 Cms Eco Baguette Pintinox CUCHARA CAFE ~~1,11 €~~ 0,78 € 0.78 EUR
Tenedor Mesa 19,6 Cms Eco Baguette Pintinox TENEDOR MESA ~~1,49 €~~ 1,04 € 1.04 EUR	Cuchara Mesa 19,6 Cms Eco Baguette Pintinox CUCHARA MESA ~~1,49 €~~ 1,04 € 1.04 EUR	Cuchara Moka 11,5 Cms Cambridge Pintinox CUCHARA MOKA ~~1,05 €~~ 0,74 € 0.74 EUR	Cuchara Cafe 14,1 Cms Cambridge Pintinox CUCHARA CAFE ~~1,11 €~~ 0,78 € 0.78 EUR
Cuchara Moka 11,6 Cms Sabrina Pintinox CUCHARA MOKA ~~1,36 €~~ 0,95 € 0.9500000000000001 EUR	Tenedor Pescado 18,6 Cms Grafito TENEDOR PESCADO ~~3,47 €~~ 2,43 € 2.43 EUR	Pala Pescado 20,7 Cms Grafito PALA PESCADO ~~3,47 €~~ 2,43 € 2.43 EUR	Cuchara Moka 11,7 Cms Grafito CUCHARA MOKA ~~1,69 €~~ 1,18 € 1.18 EUR