¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterías resistentes para comedor, menú diario y servicio profesional.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Cuchara Postre 18,5 Cms Ingles CUCHARA POSTRE ~~2,49 €~~ 1,74 € 1.74 EUR	Cuchillo Mesa 22,9 Cms Ingles CUCHILLO MESA ~~3,98 €~~ 2,79 € 2.79 EUR	Cuchara Mesa 20,4 Cms Ingles CUCHARA MESA ~~2,68 €~~ 1,88 € 1.8800000000000001 EUR	Pala Tarta 24,6 cms Ambar PALA TARTA ~~9,35 €~~ 6,55 € 6.55 EUR
Tenedor Servir 25,2 cms Ambar TENEDOR SERVIR ~~7,72 €~~ 5,40 € 5.4 EUR	Cucharon Servir 25,2 cms Ambar CUCHARON SERVIR ~~6,93 €~~ 4,85 € 4.8500000000000005 EUR	Cazo Sopa 11,5 cms Ambar CAZO SOPA ~~12,53 €~~ 8,77 € 8.77 EUR	Cucharita Moka 11,5 cms Ambar CUCHARITA MOKA ~~0,72 €~~ 0,50 € 0.5 EUR
Cuchillo Lunch 18,2 cms Ambar CUCHILLO LUNCH ~~2,57 €~~ 1,80 € 1.8 EUR	Tenedor Lunch 14,7 cms Ambar TENEDOR LUNCH ~~1,06 €~~ 0,74 € 0.74 EUR	Cucharita Cafe 14,3 cms Ambar CUCHARITA CAFE ~~1,06 €~~ 0,74 € 0.74 EUR	Tenedor Postre 18 cms Ambar TENEDOR POSTRE ~~1,59 €~~ 1,11 € 1.11 EUR
Cuchillo Mesa 21,4 cms Ambar CUCHILLO MESA ~~2,70 €~~ 1,89 € 1.8900000000000001 EUR	Tenedor Mesa 19,8 cms Ambar TENEDOR MESA ~~1,66 €~~ 1,16 € 1.16 EUR	Cuchara Mesa 19,9 cms Ambar CUCHARA MESA ~~1,66 €~~ 1,16 € 1.16 EUR	Cucharita Moka Coral CUCHARITA MOKA ~~0,79 €~~ 0,55 € 0.55 EUR
Cuchillo Lunch Coral CUCHILLO LUNCH ~~2,76 €~~ 1,93 € 1.93 EUR	Tenedor Postre Coral TENEDOR POSTRE ~~1,96 €~~ 1,37 € 1.37 EUR	Cuchara Postre Coral CUCHARA POSTRE ~~1,96 €~~ 1,37 € 1.37 EUR	Cuchillo Mesa Coral CUCHILLO MESA ~~3,23 €~~ 2,26 € 2.2600000000000002 EUR