¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterias resistentes para comedor y menu diario.

Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Cuchara Mesa 20,5 Cms Grafito Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 2,65 € 2.65 EUR	Tenedor Mesa 20,2 Cms Grafito Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 2,65 € 2.65 EUR	Cuchara Gourmet 18,6 Cms Ingles Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,79 € 1.79 EUR	Pala Tarta 24,5 Cms Ingles Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,27 € 6.2700000000000005 EUR
Cucharon Servir 25,5 Cms Ingles Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,34 € 5.34 EUR	Cazo Sopa 30 Cms Ingles Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,50 € 8.5 EUR	Cucharita Moka 11,7 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 0,96 € 0.96 EUR	Tenedor Pescado 18,5 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,98 € 1.98 EUR
Pala Pescado 20,5 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,98 € 1.98 EUR	Cuchillo Lunch 18,7 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 2,56 € 2.56 EUR	Tenedor Lunch 15,3 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,21 € 1.21 EUR	Cuchara Cafe 14,9 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,21 € 1.21 EUR
Cuchillo Postre 20,2 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,63 € 2.63 EUR	Tenedor Postre 18,5 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,71 € 1.71 EUR	Cuchara Postre 18,5 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,71 € 1.71 EUR	Cuchillo Mesa 22,9 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,74 € 2.74 EUR
Tenedor Mesa 20,5 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,85 € 1.85 EUR	Cuchara Mesa 20,4 Cms Ingles Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,85 € 1.85 EUR	Pala Tarta 24,6 cms Ambar Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,55 € 5.55 EUR	Tenedor Servir 25,2 cms Ambar Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,58 € 4.58 EUR