¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterias resistentes para comedor y menu diario.

Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Cucharon Servir 25,2 cms Ambar Venta por unidad Disponible en almacén Ver 4,58 € 4.58 EUR	Cazo Sopa 11,5 cms Ambar Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,29 € 8.290000000000001 EUR	Cucharita Moka 11,5 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 0,52 € 0.52 EUR	Cuchillo Lunch 18,2 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,87 € 1.87 EUR
Tenedor Lunch 14,7 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 0,77 € 0.77 EUR	Cucharita Cafe 14,3 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 0,77 € 0.77 EUR	Tenedor Postre 18 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,15 € 1.1500000000000001 EUR	Cuchillo Mesa 21,4 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,96 € 1.96 EUR
Tenedor Mesa 19,8 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,21 € 1.21 EUR	Cuchara Mesa 19,9 cms Ambar Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,21 € 1.21 EUR	Cucharita Moka Coral Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 0,52 € 0.52 EUR	Cuchillo Lunch Coral Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 1,87 € 1.87 EUR
Cuchara Cafe Coral Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 0,77 € 0.77 EUR	Tenedor Postre Coral Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,15 € 1.1500000000000001 EUR	Cuchara Postre Coral Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,15 € 1.1500000000000001 EUR	Cuchillo Mesa Coral Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 2,36 € 2.36 EUR
Tenedor Mesa Coral Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 1,49 € 1.49 EUR	Cuchara Mesa Coral Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,21 € 1.21 EUR	Pala Tarta 24,6 Cms Corona Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 6,12 € 6.12 EUR	Tenedor Servir 25,2 Cms Corona Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 5,06 € 5.0600000000000005 EUR