¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterias resistentes para comedor y menu diario.

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Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Cuchara Mesa 20,5 Cms Soprano Amefa Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,45 € 1.45 EUR Ver opciones	Tenedor Mesa 20,6 Cms Soprano Amefa Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,45 € 1.45 EUR Ver opciones	Cuchillo Steaks Acero Inoxidable Amefa Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,18 € 5.18 EUR Ver opciones	Cuchara Havane Jungle Amefa Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 0,58 € 0.58 EUR Ver opciones
Cuchillo Havane Jungle Amefa Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,62 € 1.62 EUR Ver opciones	Pala Servir Pescado 86 Noble Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,71 € 3.71 EUR Cantidad	Cuchara Cafe 14,4 Cms Austin Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,08 € 2.08 EUR Ver opciones	Cuchara Postre 18,5 Cms Austin Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,39 € 2.39 EUR Ver opciones
Cuchillo Mesa 23,5 Cms Austin Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,47 € 3.47 EUR Ver opciones	Cuchara Mesa 20,5 Cms Austin Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,53 € 2.5300000000000002 EUR Ver opciones	Tenedor Mesa 20,7 Cms Austin Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,53 € 2.5300000000000002 EUR Ver opciones	Tenedor Pescado Hotel / PISA Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 1,54 € 1.54 EUR Cantidad · de 6 en 6
Pala Tarta AT Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,98 € 9.98 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Cuchillo Mesa Hotel DALPER Disponibles: 120 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~2,16 €~~ 1,08 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.08 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Pala Pescado 125 Dalper Disponibles: 12 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~1,74 €~~ 0,87 € Sin IVA · + IVA aplicable 0.87 EUR Ver opciones	Cuchillo Cocinero Hoja 200 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,56 € 19.56 EUR Cantidad · de 6 en 6
OUTLET DTTO. 50% Cuchara Postre 17,8 Cms Eco Baguette Pintinox Disponibles: 12 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~1,44 €~~ 0,72 € Sin IVA · + IVA aplicable 0.72 EUR Ver opciones	Cuchara Moka 11,5 Cms Eco Baguette Pintinox Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 0,69 € 0.6900000000000001 EUR Cantidad · de 12 en 12	OUTLET DTTO. 50% Cuchillo Postre 18,4 Cms Solaris Pintinox Disponibles: 19 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~3,81 €~~ 1,91 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.905 EUR Ver opciones	OUTLET DTTO. 50% Cuchara Servir 22,2 Cms Hotel Pintinox Disponibles: 12 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~7,01 €~~ 3,51 € Sin IVA · + IVA aplicable 3.505 EUR Ver opciones
Pala Servir Pescado 125 Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,56 € 3.56 EUR Cantidad	Cazo Sopa 27,2 Cms Hotel Pintinox Venta por unidad Disponible en almacén Ver 14,32 € 14.32 EUR Cantidad	Cuchara Postre 17,8 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,57 € 1.57 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cuchara Mesa 19,3 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 1,71 € 1.71 EUR Cantidad · de 6 en 6