¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterias resistentes para comedor y menu diario.

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Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Cuchara Moka 12,2 Cms AT Venta por unidad Disponible en almacén Ver 0,50 € 0.5 EUR Cantidad	Tenedor Lunch 3 Puas 15,5 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 1,24 € 1.24 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cuchara Moka 11,6 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 0,75 € 0.75 EUR Cantidad · de 6 en 6	Cuchara Cafe 13,2 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 0,93 € 0.93 EUR Cantidad · de 12 en 12
Cuchillo Postre 18 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 2,70 € 2.7 EUR Cantidad · de 6 en 6	Tenedor Postre 16,6 Cms Hotel/Pisa Venta por unidad Disponible en almacén Ver 1,57 € 1.57 EUR Cantidad	Cuchillo Mesa 21,1 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 2,57 € 2.57 EUR Cantidad · de 6 en 6	Tenedor Postre TRIESTE Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,29 € 1.29 EUR Cantidad
Cuchillo Postre TRIESTE Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,83 € 1.83 EUR Cantidad