¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterías resistentes para comedor, menú diario y servicio profesional.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Cuchara Postre 131 CUCHARA POSTRE ~~3,05 €~~ 2,14 € 2.14 EUR	Tenedor Mesa 131 TENEDOR MESA ~~3,43 €~~ 2,40 € 2.4 EUR	Cuchara Mesa 131 CUCHARA MESA ~~3,43 €~~ 2,40 € 2.4 EUR	Cuchillo Postre Monoblock 125 Dalper CUCHILLO LUNCH ~~3,21 €~~ 2,25 € 2.25 EUR
Cuchillo Mesa Monoblock 125 Dalper CUCHILLO MESA ~~3,26 €~~ 2,28 € 2.2800000000000002 EUR	Cazo Sopa 125 CAZO SOPA ~~14,92 €~~ 10,44 € 10.44 EUR	Tenedor Lunch 125 TENEDOR LUNCH ~~1,39 €~~ 0,97 € 0.97 EUR	Cucharita Moka 125 CUCHARITA MOKA ~~1,11 €~~ 0,78 € 0.78 EUR
Cucharita Cafe 125 Dalper CUCHARITA CAFE ~~1,18 €~~ 0,83 € 0.8300000000000001 EUR	Tenedor Postre 125 Dalper TENEDOR POSTRE ~~1,72 €~~ 1,20 € 1.2 EUR	Cuchara Postre 125 Dalper CUCHARA POSTRE ~~1,72 €~~ 1,20 € 1.2 EUR	Tenedor Mesa 125 Dalper TENEDOR MESA ~~1,77 €~~ 1,24 € 1.24 EUR
Cuchara Mesa 125 Dalper CUCHARA MESA ~~1,77 €~~ 1,24 € 1.24 EUR	Cuchillo Mesa Monoblock 86 CUCHILLO MESA ~~2,93 €~~ 2,05 € 2.05 EUR	Pala Pastel 86 PALA PASTEL ~~5,08 €~~ 3,56 € 3.56 EUR	Cazo Sopa 86 CAZO SOPA ~~13,98 €~~ 9,79 € 9.790000000000001 EUR
Tenedor Lunch 86 TENEDOR LUNCH ~~1,20 €~~ 0,84 € 0.84 EUR	Cucharita Moka 86 CUCHARITA MOKA ~~1,16 €~~ 0,81 € 0.81 EUR	Cuchara Cafe 86 CUCHARITA CAFE ~~1,20 €~~ 0,84 € 0.84 EUR	Pala Pescado 86 PALA PESCADO ~~1,80 €~~ 1,26 € 1.26 EUR