¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Pincel Silicona 23 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,99 € 2.99 EUR Cantidad	Exprimidor De Zumo Alto 15x19 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 40,30 € 40.300000000000004 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Rallador Decorador Lacor Disponibles: 2 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~11,60 €~~ 5,80 € Sin IVA · + IVA aplicable 5.8 EUR Ver opciones	Sarten 32 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 37,23 € 37.230000000000004 EUR Cantidad
Wok 28 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 26,86 € 26.86 EUR Cantidad	Sarten 14 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 21,83 € 21.830000000000002 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Sarten 12 Cms Lacor Disponibles: 1 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~27,10 €~~ 13,55 € Sin IVA · + IVA aplicable 13.55 EUR Ver opciones	Cacillo Recto 30 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,90 € 1.9000000000000001 EUR Cantidad
Cuchara Recta Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,31 € 1.31 EUR Cantidad	Cuchara Lisa 17 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 0,73 € 0.73 EUR Cantidad	Molinillo Pimienta 20 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 23,51 € 23.51 EUR Cantidad	Molinillo Pimienta 15 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 20,00 € 20.0 EUR Cantidad
Pinza Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,91 € 5.91 EUR Cantidad	Pinza Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,48 € 5.48 EUR Cantidad	Sacacorchos Negro Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 34,38 € 34.38 EUR Cantidad	Pinza Pasta 19 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,09 € 4.09 EUR Cantidad
Pinza Azucar 11 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,77 € 2.77 EUR Cantidad	Pinza Pan 18 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,57 € 6.57 EUR Cantidad	Molde Nidos de Alambre 9-11 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,78 € 19.78 EUR Cantidad	Molde Nidos de Alambre 7-9 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 16,94 € 16.94 EUR Cantidad
Pinza Precision Recta 21 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,74 € 7.74 EUR Cantidad	Pinza Precision Recta 15,5 cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,94 € 3.94 EUR Cantidad	Pinza Emplatar 16 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,94 € 3.94 EUR Cantidad	Pinza Jumbo 40 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,32 € 8.32 EUR Cantidad