¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Batidor Varilla 40 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 12,78 € 12.780000000000001 EUR	Batidor 35 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,79 € 6.79 EUR	Batidor Varilla 35 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 11,53 € 11.53 EUR	Batidor 30 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,50 € 6.5 EUR
Batidor Varilla 30 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 10,22 € 10.22 EUR	Batidor 25 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,84 € 5.84 EUR	Batidor 25 Cms Extra 8 Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,35 € 6.3500000000000005 EUR	Batidor Varilla 25 Cms Lacor Venta por unidad Disponible en almacén Ver 8,83 € 8.83 EUR
Rustidera 50X36 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 53,29 € 53.29 EUR	Rustidera 45X32 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 28,62 € 28.62 EUR	Rustidera 40X28 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,35 € 19.35 EUR	Rustidera 35X26 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 15,11 € 15.11 EUR
Rustidera 30X22 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 11,90 € 11.9 EUR	Cacillo Perforado 8 Cms U.P. Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,25 € 8.25 EUR	Posabotellas 13 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,85 € 2.85 EUR	Posavasos Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,41 € 2.41 EUR
Gancho Paq-6Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,04 € 5.04 EUR	Batidor 100 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 46,79 € 46.79 EUR	Espumadera 16 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,51 € 13.51 EUR	Espumadera Alambre 16 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,80 € 13.8 EUR