¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Rallador acero inoxidable Renova 24x6x2 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,28 € 1.28 EUR	Abridor acero inoxidable Renova 17 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,20 € 1.2 EUR	Descorazonador manzana acero inoxidable Renova 20 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,20 € 1.2 EUR	Tartera acero inoxidable Azzero 24x6cm - 2,6l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 17,89 € 17.89 EUR
Tartera acero inoxidable Azzero 28x6,5cm - 3,8l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 22,63 € 22.63 EUR	Tartera acero inoxidable Azzero 32x7,5cm - 5,7l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 29,20 € 29.2 EUR	Mielera vidrio Renova 33,5 cl - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,53 € 1.53 EUR	Azucarero vidrio Renova 21, cl - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 0,80 € 0.8 EUR
Salero vidrio Renova 4,5x4,5x9 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 0,80 € 0.8 EUR	Paellero 2 raciones Senia 26 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,29 € 5.29 EUR	Paellero 4 raciones Senia 30 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,66 € 5.66 EUR	Paellero 5 raciones Senia 32 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,21 € 6.21 EUR
Paellero 6 raciones Senia 34 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,12 € 7.12 EUR	Paellera 10 raciones Senia 42 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 10,88 € 10.88 EUR	Paellera 12 raciones Senia 46 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 12,41 € 12.41 EUR	Paellera 15cm Senia - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,99 € 2.99 EUR
Aceitera vidrio Renova 25 cl - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,13 € 1.1300000000000001 EUR	Aceitera antigoteo acero inoxidable Renova 25 cl - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,57 € 6.57 EUR	Aceitera antigoteo acero inoxidable Renova 0,5l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,67 € 7.67 EUR	Aceitera antigoteo acero inoxidable Renova 0,75l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,58 € 8.58 EUR