¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Pedido rápido por referencias Mis pedidos · Volver a comprar

Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Batidor de 12 varillas de acero inoxidable de 45 centímetros Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,16 € 9.16 EUR Cantidad	Batidor de 12 varillas de acero inoxidable de 50 centímetros Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,23 € 9.23 EUR Cantidad	Tabla de corte 60 x 40 cm polietileno de alta densidad en rojo Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 39,42 € 39.42 EUR Cantidad	Tabla de corte 60 x 40 cm polietileno de alta densidad en azul Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 39,42 € 39.42 EUR Cantidad
Tabla de corte 60 x 40 cm polietileno de alta densidad en amarillo Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 39,42 € 39.42 EUR Cantidad	Tabla de corte 60 x 40 cm polietileno de alta densidad en verde Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 39,42 € 39.42 EUR Cantidad	Tabla de corte 60 x 40 cm polietileno de alta densidad en marrón Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 39,42 € 39.42 EUR Cantidad	Tabla de corte 60 x 40 cm polietileno de alta densidad en negro Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 39,42 € 39.42 EUR Cantidad
Paellera acero esmaltado de 10 cm con asas Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,31 € 4.3100000000000005 EUR Cantidad	Paellera acero esmaltado de 15 cm con asas Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,11 € 5.11 EUR Cantidad	Paellera acero esmaltado de 20 cm con asas Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,86 € 6.86 EUR Cantidad	Paellera acero esmaltado de 26 cm con asas Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,81 € 7.8100000000000005 EUR Cantidad
Paellera acero esmaltado de 30 cm con asas Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,75 € 9.75 EUR Cantidad	Paellera acero esmaltado de 32 cm con asas Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,10 € 13.1 EUR Cantidad	Paellera acero esmaltado de 36 cm con asas Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,45 € 14.450000000000001 EUR Cantidad	Paellera acero esmaltado de 40 cm con asas Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 17,34 € 17.34 EUR Cantidad
Paellera acero esmaltado de 50 cm con asas Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 26,75 € 26.75 EUR Cantidad	Paellera acero esmaltado de 60 cm con asas Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 41,21 € 41.21 EUR Cantidad	Cacerola baja de acero esmaltado sin tapa 12 cm Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,59 € 7.59 EUR Cantidad	Cacerola baja de acero esmaltado sin tapa 14 cm Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,13 € 9.13 EUR Cantidad
Cubeta GN de 2/4 de 65 milímetros de profundidad en color negro Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,89 € 19.89 EUR Cantidad	Cubeta GN de 2/4 de 65 milímetros de profundidad en color blanco Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 19,89 € 19.89 EUR Cantidad	Cubeta GN slim 1/1 de 65 milímetros de profundidad en color blanco Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 31,03 € 31.03 EUR Cantidad	Cubeta GN delgada 2/4 de 65 milímetros de profundidad en color blanco Pujadas Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 18,47 € 18.47 EUR Cantidad