¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Cubeta 200 Mm Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 38,58 € 38.58 EUR	Cubeta 100 Mm Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 24,38 € 24.38 EUR	Cubeta 65 Mm Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 18,43 € 18.43 EUR	Cubeta 55 Mm Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 17,74 € 17.740000000000002 EUR
Cubeta Perforada 40 Mm Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 27,81 € 27.810000000000002 EUR	Cubeta 40 Mm Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 16,53 € 16.53 EUR	Cubeta Inox 20 Mm Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,75 € 14.75 EUR	Espatula Fibra Cocinero 50 Cms Ifa Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 12,65 € 12.65 EUR
Espatula Fibra Cocinero 40 Cms Ifa Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 8,42 € 8.42 EUR	Cuchillo Patatero Mango fibra Hoja 90 mm Ifa Venta por unidad Disponible en almacén Ver 6,26 € 6.26 EUR	Guante Malla Proteccion Talla 4-L Arcos Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 125,17 € 125.17 EUR	Guante Malla Proteccion Talla 3-M Arcos Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 125,17 € 125.17 EUR
Cuchillo Chuletero Hoja 110 mm Arcos Venta en múltiplos de 72 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,12 € 1.12 EUR	Tenedor Mesa Hoja 90 mm Madera Arcos Venta en múltiplos de 24 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,42 € 2.42 EUR	Tenedor Mesa Hoja 90 mm Madera Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,69 € 6.69 EUR	Cuchillo Chuletero Hoja 110 mm Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 12,20 € 12.200000000000001 EUR
Cuchillo Deshuesado Hoja 130 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,91 € 13.91 EUR	Tijera Cocina 215 mm Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,34 € 14.34 EUR	Cazuela 24 Cms C/Asas Barro Venta en múltiplos de 10 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,66 € 2.66 EUR	Cazuela 32 Cms C/Asas Barro Clasico Arcoroc Venta en múltiplos de 3 uds. Envío directo de fábrica · plazo a confirmar Ver 10,59 € 10.59 EUR