¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Olla acero inoxidable Ottawa 18cm - 4l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 17,45 € 17.45 EUR Cantidad	Olla acero inoxidable Ottawa 22cm - 6,4l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 21,54 € 21.54 EUR Cantidad	Olla acero inoxidable Ottawa 24cm - 8l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 24,46 € 24.46 EUR Cantidad	Olla acero inoxidable Ottawa 26cm - 10l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 27,74 € 27.740000000000002 EUR Cantidad
Olla acero inoxidable Ottawa 30cm - 14,8l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 34,68 € 34.68 EUR Cantidad	Dispensador de bebidas Viba 4l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,30 € 7.3 EUR Cantidad	Cazuela cuadrada gres horno Cocco 20x 16,5x 27 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,29 € 3.29 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cazuela rectangular gres horno Cocco 23x11x4,5 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,29 € 3.29 EUR Cantidad · de 12 en 12
Cazuela ovalada gres horno Cocco 19x10,5x5 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,77 € 2.77 EUR Cantidad · de 12 en 12	Cazuela ovalada gres horno Cocco 18x11x4 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,70 € 2.7 EUR Cantidad · de 12 en 12	Tabla bambú y asa simil cuero Ozon 27x20 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,92 € 2.92 EUR Cantidad	Tabla bambú y asa simil cuero Ozon 33x23 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,50 € 3.5 EUR Cantidad
Marco cuadrado acero inox Matfer Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 29,73 € 29.73 EUR Cantidad	Espátula ancha acero inoxidable Renova 28 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,92 € 2.92 EUR Cantidad	Espátula larga acero inoxidable Renova 32 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,70 € 2.7 EUR Cantidad	Tenedores marisco acero inox 19cm - de encargo - Matfer Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 0,91 € 0.91 EUR Cantidad · de 12 en 12
Cacerola aluminio fundido Confort 20cm - 2,2l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 20,08 € 20.080000000000002 EUR Cantidad	Cacerola aluminio fundido Confort 24cm - 4,2l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 27,67 € 27.67 EUR Cantidad	Cacerola aluminio fundido Confort 28cm - 6,6l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 30,59 € 30.59 EUR Cantidad	Cacerola aluminio fundido Confort 32cm - 9,2l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 36,43 € 36.43 EUR Cantidad
Pinza acero inoxidable Renova 27x4x3 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,61 € 1.61 EUR Cantidad	Cacerola acero inoxidable Azzero 16x7,5cm - 1,4l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,69 € 13.69 EUR Cantidad	Cacerola acero inoxidable Azzero 18x8,5cm - 2l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,97 € 14.97 EUR Cantidad	Cacerola acero inoxidable Azzero 20x9,5cm - 2,8l - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 17,16 € 17.16 EUR Cantidad