¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

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Platos llanos Platos hondos Platos postre Fuentes y Bandejas Otros platos Vajillas Pizarra Ensaladeras Cuencos y Bol Cristal y Vidrio Opal Tazas Platillos Otros

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Vajilla 19 Piezas Opal Diwali Arcoroc Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 25,19 € 25.19 EUR	Bol Opal 12 Cms Restaurant Arcoroc Venta por unidad Disponible en almacén Ver 3,67 € 3.67 EUR	Tazon Bol 13 Cms Vidrio Opal Trianon Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,63 € 2.63 EUR	Plato Postre 19,5 Cms Vidrio Opal Trianon Arcoroc Venta en múltiplos de 24 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,42 € 1.42 EUR
Plato Hondo 22,5 Cms Vidrio Opal Trianon Arcoroc Venta en múltiplos de 24 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,42 € 1.42 EUR	OUTLET DTTO. 50% Plato Llano 24,5 Cms Vidrio Opal Trianon Arcoroc Disponibles: 16 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~1,95 €~~ 0,98 € Sin IVA · + IVA aplicable 0.975 EUR	Ensaladera 24 Cms Vidrio Opal Trianon Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 7,91 € 7.91 EUR Cantidad · de 6 en 6	Fuente Oval 35 Cms Vidrio Opal Trianon Arcoroc Venta en múltiplos de 16 uds. Plazo a confirmar Ver 8,15 € 8.15 EUR Cantidad · de 16 en 16
Lavafrutas Apilable 6 Cms Arcoroc Venta por unidad Disponible en almacén Ver 1,04 € 1.04 EUR	Bol Cuadrado 9 Cms Appetizer Arcoroc Venta en múltiplos de 24 uds. Plazo a confirmar Ver 3,19 € 3.19 EUR Cantidad · de 24 en 24	OUTLET DTTO. 50% Ensaladera Vidrio 26 Cms Apilable Arcoroc Disponibles: 5 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~6,50 €~~ 3,25 € Sin IVA · + IVA aplicable 3.25 EUR	OUTLET DTTO. 50% Ensaladera Vidrio 23 Cms Apilable Arcoroc Disponibles: 4 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~8,02 €~~ 4,01 € Sin IVA · + IVA aplicable 4.01 EUR
Ensaladera Vidrio 29 Cms Apilable Arcoroc Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 12,18 € 12.18 EUR Cantidad	Platillo para taza opal Trianon 14,5 cm - Arcoroc Venta en múltiplos de 48 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,77 € 1.77 EUR	Platillo para taza opal Trianon 16 cm - Arcoroc Venta en múltiplos de 48 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,15 € 3.15 EUR	Plato hondo zenix Intensity 22 cm - Arcoroc Venta en múltiplos de 24 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,79 € 6.79 EUR
Platos opal Restaurant 11 cm - Arcoroc Venta en múltiplos de 8 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 12,96 € 12.96 EUR	Platos opal Restaurant 13 cm - Arcoroc Venta en múltiplos de 8 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 13,87 € 13.870000000000001 EUR	Platos opal Restaurant 15 cm - Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 17,23 € 17.23 EUR	Tazas opal Restaurant 8 cl - Arcoroc Venta en múltiplos de 4 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 28,18 € 28.18 EUR
Tazas consomé opal Restaurant 6 piezas - 31 cl - Arcoroc Venta en múltiplos de 4 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 26,52 € 26.52 EUR	Fuente oval opal Trianon 35 cm - Arcoroc Venta en múltiplos de 16 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 9,86 € 9.86 EUR	Bol con pie opal Trianon 13 cm - Arcoroc Venta en múltiplos de 36 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,53 € 4.53 EUR	Bol consomé opal Trianon 30 cl - Arcoroc Venta en múltiplos de 24 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,55 € 5.55 EUR