¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Bandeja vidrio Select Vidrio 12,5x9x 3,5 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,39 € 1.3900000000000001 EUR Cantidad · de 12 en 12	Bandeja rectangular cerámica Mineral Gres 35x23 cm - Quid Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 12,07 € 12.07 EUR Cantidad · de 6 en 6	Bandeja pizza acero pintado Sweet Grey 30x0,9 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,19 € 2.19 EUR Cantidad	Bandeja horno acero pintado Sweet Grey 36x24x4 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,56 € 2.56 EUR Cantidad
Bandeja horno acero pintado Sweet Grey 40x32x4 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,93 € 4.93 EUR Cantidad	Bandeja pizarra Gastro Fun 20x13 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,06 € 1.06 EUR Cantidad · de 12 en 12	Bandeja patés pizarra Gastro Fun 30x10 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,24 € 1.24 EUR Cantidad · de 12 en 12	Bandeja aperitivo pizarra Gastro Fun 25x25 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,79 € 1.79 EUR Cantidad · de 12 en 12
Bandeja desayunos pizarra Gastro Fun 32x17 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,90 € 1.9000000000000001 EUR Cantidad · de 12 en 12	Bandeja curados pizarra Gastro Fun 30x30 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,37 € 2.37 EUR Cantidad · de 12 en 12	Bandeja pizarra Gastro Fun 30x20 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,72 € 1.72 EUR Cantidad · de 12 en 12	Bandeja pinchos pizarra Gastro Fun 22x14 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,13 € 1.1300000000000001 EUR Cantidad · de 12 en 12
Bandeja asados pizarra Gastro Fresh 40x30 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,29 € 3.29 EUR Cantidad · de 12 en 12	Bandeja sandwich pizarra Gastro Fresh 20x20 cm - Quid Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,31 € 1.31 EUR Cantidad · de 12 en 12	Bandeja horno acero pintado Sweet Grey 43x29x2 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,31 € 4.3100000000000005 EUR Cantidad	Bandeja horno 6 cupcakes acero pintado Sweet Grey 27x19x3 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,56 € 2.56 EUR Cantidad
Bandeja horno 12 cupcakes acero pintado Sweet Grey 36x17x3 cm - Quid Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,38 € 4.38 EUR Cantidad	Bandeja rectangular cerámica Boreal 28x14 cm - Quid Venta en múltiplos de 4 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 14,24 € 14.24 EUR Cantidad · de 4 en 4	Bandeja recta Rustik 19 × 14 cm Lacor Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 3,58 € 3.58 EUR Cantidad	Bandeja para 3 salsas Rustik 22,5 × 9 cm Lacor Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 3,43 € 3.43 EUR Cantidad
Bandeja Rustik 27 × 15 cm Lacor Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 6,13 € 6.13 EUR Cantidad	Bandeja Rustik 23 × 13 cm Lacor Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 4,75 € 4.75 EUR Cantidad	Bandeja recta Rustik 25 × 18 cm Lacor Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 5,33 € 5.33 EUR Cantidad	Bandeja recta Rustik 22 × 16 cm Lacor Venta por unidad Plazo a confirmar Ver 4,38 € 4.38 EUR Cantidad