¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

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Coctelería y bar profesional

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

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Plato Whiteware Blanco Advantage Venta en múltiplos de 24 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,50 € 4.5 EUR Ver opciones	Plato Whiteware Blanco Advantage Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,75 € 6.75 EUR Ver opciones	Plato Stonecast Blueberry Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 7,61 € 7.61 EUR Ver opciones	Plato Stonecast Patina Cobalt Blue Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 7,61 € 7.61 EUR Ver opciones
Plato Rectangular 27 Cms Porcelana Vital Filo Ariane Venta en múltiplos de 8 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,52 € 6.5200000000000005 EUR Cantidad · de 8 en 8	OUTLET DTTO. 50% Panera Fibra Virgen 15x15 Kraft Disponibles: 6 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~16,60 €~~ 8,30 € Sin IVA · + IVA aplicable 8.3 EUR Ver opciones	Panera Fibra Virgen 12x12 Kraft Venta por unidad Disponible en almacén Ver 10,73 € 10.73 EUR Cantidad	Cesta pan 24x17 Panera Oval Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,21 € 6.21 EUR Cantidad
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