¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Tabla Servir SURTIDA Pizarra Quid Venta en múltiplos de 24 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,33 € 1.33 EUR Cantidad · de 24 en 24	Platillo Whiteware Blanco Ascot Venta en múltiplos de 72 uds. Plazo a confirmar Ver 2,57 € 2.57 EUR Ver opciones	Taza Whiteware Blanco Ascot Venta en múltiplos de 72 uds. Plazo a confirmar Ver 3,69 € 3.69 EUR Ver opciones	Plato Llano 27 Cms Whiteware Blanco Ascot Venta en múltiplos de 24 uds. Plazo a confirmar Ver 8,95 € 8.950000000000001 EUR Cantidad · de 24 en 24
Plato Llano 31 Cms Whiteware Blanco SS1 Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 15,22 € 15.22 EUR Cantidad · de 6 en 6	Plato Pan 17 Cms Whiteware Blanco SS1 Venta en múltiplos de 72 uds. Plazo a confirmar Ver 3,76 € 3.7600000000000002 EUR Cantidad · de 72 en 72	Plato Llano 27,5 Cms Whiteware Blanco SS1 Venta en múltiplos de 24 uds. Plazo a confirmar Ver 5,99 € 5.99 EUR Cantidad · de 24 en 24	Platillo Whiteware Blanco SS1 Venta en múltiplos de 72 uds. Plazo a confirmar Ver 1,93 € 1.93 EUR Ver opciones
Plato Pasta 30 Cms Ala Ancha Whiteware Blanco SS1 Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 20,23 € 20.23 EUR Cantidad · de 6 en 6	Plato Pasta 27 Cms Ala Ancha Whiteware Blanco SS1 Venta en múltiplos de 24 uds. Plazo a confirmar Ver 10,66 € 10.66 EUR Cantidad · de 24 en 24	Taza Whiteware Blanco SS1 Venta en múltiplos de 72 uds. Plazo a confirmar Ver 2,65 € 2.65 EUR Ver opciones	Taza Whiteware Blanco Advantage Venta en múltiplos de 72 uds. Plazo a confirmar Ver 2,25 € 2.25 EUR Ver opciones
Platillo Whiteware Blanco Advantage Venta en múltiplos de 72 uds. Plazo a confirmar Ver 1,53 € 1.53 EUR Ver opciones	Plato Pan 17 Cms Whiteware Blanco Advantage Venta en múltiplos de 72 uds. Plazo a confirmar Ver 2,96 € 2.96 EUR Cantidad · de 72 en 72	Plato Whiteware Blanco Advantage Venta en múltiplos de 24 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,50 € 4.5 EUR Ver opciones	Plato Whiteware Blanco Advantage Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,75 € 6.75 EUR Ver opciones
Plato Stonecast Blueberry Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 7,61 € 7.61 EUR Ver opciones	Plato Stonecast Patina Cobalt Blue Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 7,61 € 7.61 EUR Ver opciones	Bandeja Rectangular 15x8,5x8,5 Porcelana Vital Filo Ariane Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,99 € 1.99 EUR Cantidad · de 12 en 12	Plato Rectangular 27 Cms Porcelana Vital Filo Ariane Venta en múltiplos de 8 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,52 € 6.5200000000000005 EUR Cantidad · de 8 en 8
Bandeja Monsul Silice Alar Venta en múltiplos de 16 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 11,91 € 11.91 EUR Ver opciones	Taza Espresso 10 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 4,32 € 4.32 EUR Cantidad · de 12 en 12	Taza Capuccino 17 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,36 € 5.36 EUR Cantidad · de 12 en 12	Taza Capuccino 22,7 Cl Stonecast Barley White Churchill Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,77 € 5.7700000000000005 EUR Cantidad · de 12 en 12