¿Porcelana o loza para restaurante?

Para restaurante de carta: porcelana (más fina, elegante, resistente al choque térmico). Para menú diario: loza reforzada (más económica de reponer). La melamina solo para terrazas o zonas infantiles.

¿Cuántos platos necesito para un menú diario?

Calcula 2,5 platos llanos y 2,5 hondos por comensal y servicio. Para 80 comensales con 2 servicios: 80 × 2,5 × 2 = 400 platos de cada tipo. Añade un 15% para reposición.

¿Qué tamaño de plato uso para cada servicio?

Plato llano 26-28 cm para segundos. Plato llano 20-22 cm para postres. Plato hondo 22-24 cm para sopas y cremas. Fuente 30-35 cm para compartir. Plato de pan 15-17 cm.

Vajilla profesional para hostelería

Vajilla profesional para restaurantes, bares y hoteles: platos, fuentes, boles y menaje de mesa para servicio diario y reposicion.

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Vajilla profesional para hostelería, con soluciones para servicio diario, menú, comedor, buffet y reposición. Platos, fuentes, boles y piezas de menaje de mesa pensadas para restaurantes, bares, hoteles y colectividades.

Plato Harmony Hydrozero Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 1,93 € 1.93 EUR	Plato Serenity Hydrozero Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 1,93 € 1.93 EUR	Aceitera Vidrio QUID Arcoroc Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,48 € 5.48 EUR	Plato Postre 19 Cms Porcelana ZigZag Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 1,42 € 1.42 EUR
Plato Hondo 20 Cms Porcelana ZigZag Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 1,62 € 1.62 EUR	Plato Llano 26,5 Cms Porcelana ZigZag Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 2,55 € 2.5500000000000003 EUR	Bandeja Rectangular 30,5x15x2 Surtida ZigZag Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 4,91 € 4.91 EUR Cantidad · de 6 en 6	Taza 22 Cl Vidrio Opal Trianon Arcoroc Venta en múltiplos de 36 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,34 € 2.34 EUR
Platillo Porcelana Glacial Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,15 € 1.1500000000000001 EUR	Taza Porcelana Glacial Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,15 € 1.1500000000000001 EUR	Bol Molusco Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 9 uds. Plazo a confirmar Ver 4,04 € 4.04 EUR	Bol Redondo 21,5x21,5x4,3 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 8 uds. Plazo a confirmar Ver 5,49 € 5.49 EUR Cantidad · de 8 en 8
Bol Redondo 11,8x11,8x5,9 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 2,53 € 2.5300000000000002 EUR	Bol Irregular 14x13,9x6,8 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 9 uds. Plazo a confirmar Ver 3,32 € 3.3200000000000003 EUR	Bol Irregular 14x12,4x4,8 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 2,53 € 2.5300000000000002 EUR	Bandeja Redonda Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 4 uds. Plazo a confirmar Ver 10,50 € 10.5 EUR
Bandeja Extraplana 25,2x24,8x1,2 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 6,03 € 6.03 EUR Cantidad · de 6 en 6	Bandeja Rectangular 34x20,3x3 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 8,02 € 8.02 EUR Cantidad · de 6 en 6	Bandeja Irregular 39,1x26,3x3,4 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 4 uds. Plazo a confirmar Ver 12,85 € 12.85 EUR Cantidad · de 4 en 4	Plato Ensaladera 25,4x25,4x5,2 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 6 uds. Plazo a confirmar Ver 8,29 € 8.290000000000001 EUR Cantidad · de 6 en 6
Bandeja Botella 38,5x12,7x4,8 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 9 uds. Plazo a confirmar Ver 7,24 € 7.24 EUR Cantidad · de 9 en 9	Bandeja Botella 31x10,1x4 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 12 uds. Plazo a confirmar Ver 4,71 € 4.71 EUR Cantidad · de 12 en 12	Plato Dipear 27,5x25,7x3,6 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 8 uds. Plazo a confirmar Ver 7,78 € 7.78 EUR Cantidad · de 8 en 8	Plato Bol Oval 27,3x22,2x5,7 Porcelana Fosil Bidasoa Arcoroc Venta en múltiplos de 8 uds. Plazo a confirmar Ver 8,21 € 8.21 EUR Cantidad · de 8 en 8