¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterias resistentes para comedor y menu diario.

Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Cazo Sopa 27,2 Cms Hotel Pintinox Venta por unidad Disponible en almacén Ver 14,32 € 14.32 EUR	Cuchara Postre 17,8 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 12 uds. Disponible en almacén Ver 1,57 € 1.57 EUR	Cuchara Mesa 19,3 Cms Hotel/Pisa Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 1,71 € 1.71 EUR	Tenedor Postre 18,5 Cms Sabrina Pintinox Venta por unidad Disponible en almacén Ver 1,88 € 1.8800000000000001 EUR
Tenedor Servir 22,3 Cms America Pintinox Venta por unidad Disponible en almacén Ver 4,28 € 4.28 EUR	Cuchillo Chuletero Virgin Hosteleria Venta por unidad Disponible en almacén Ver 1,77 € 1.77 EUR	Cuchara Refresco 22 Cms America Pintinox Venta por unidad Disponible en almacén Ver 1,46 € 1.46 EUR	Cuchillo Chuletero Hoja 110 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,66 € 1.6600000000000001 EUR
Cuchillo Chuletero Hoja 110 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 3,39 € 3.39 EUR	Cuchillo Chuletero Hoja 110 mm Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 6,15 € 6.15 EUR	Cuchillo Chuletero Hoja 110 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 4,17 € 4.17 EUR	Cuchillo Chuletero Hoja 120 mm Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 7,08 € 7.08 EUR
Cuchara Mesa 205 mm Madera Haya Comprimida Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 5,00 € 5.0 EUR	Tenedor Mesa Hoja 100 mm Madera Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,37 € 3.37 EUR	Cuchillo Chuletero Hoja 110 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,56 € 3.56 EUR	Cuchillo Postre Hoja 110 mm Blanco Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,45 € 2.45 EUR
Cuchillo Mesa Hoja 125 mm Amarillo Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,28 € 1.28 EUR	Cuchillo Postre Hoja 105 mm Arcos Venta en múltiplos de 12 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 1,12 € 1.12 EUR	Cuchillo Deshuesado Hoja 130 mm Arcos Venta en múltiplos de 6 uds. Disponible en almacén Ver 9,23 € 9.23 EUR	Macheta Hoja 260 mm Arcos Venta por unidad Disponible en almacén Ver 55,25 € 55.25 EUR