¿Qué acero es mejor para cubertería de restaurante: 18/10 o 18/8?

El acero 18/10 (18% cromo, 10% níquel) es el estándar profesional. Ofrece mayor brillo tras lavados industriales y resiste mejor la corrosión. Para menú diario con alta rotación, compensa el sobrecoste porque dura más.

¿Cuántos cubiertos necesito para un restaurante de 50 comensales?

Calcula 4 piezas por comensal (cuchillo, tenedor, cuchara sopa, cuchara postre) × servicios diarios × 1,8. Para 50 comensales con 2 servicios: 50 × 4 × 1,8 = 360 piezas mínimo.

¿Cómo mantengo el brillo de la cubertería con lavados industriales?

Usa detergente específico para acero inoxidable, no lejía. Saca la cubertería del lavavajillas inmediatamente y sécala con paño de microfibra. La cubertería 18/10 mantiene el brillo mucho más tiempo.

Cubertería profesional para hostelería

Cubiertos profesionales para restaurantes, bares, hoteles y colectividades. Cuberterías resistentes para comedor, menú diario y servicio profesional.

Proveedor HORECA

Suministro profesional para hostelería

Menaje, vajilla, cristalería, maquinaria, envases y consumibles para bares, restaurantes, hoteles y catering.

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Cubertería profesional para hostelería, adecuada para restaurantes, bares, hoteles, comedores y colectividades. Cubiertos resistentes para servicio diario, reposición y montaje de mesas profesionales.

Tenedor Mesa Coral TENEDOR MESA ~~2,04 €~~ 1,43 € 1.43 EUR	Cuchara Mesa Coral CUCHARA MESA ~~2,04 €~~ 1,43 € 1.43 EUR	Pala Tarta 24,6 Cms Corona PALA TARTA ~~8,39 €~~ 5,87 € 5.87 EUR	Tenedor Servir 25,2 Cms Corona TENEDOR SERVIR ~~6,93 €~~ 4,85 € 4.8500000000000005 EUR
Cucharon Servir 25,2 Cms Corona CUCHARA SERVIR ~~6,93 €~~ 4,85 € 4.8500000000000005 EUR	Cazo Sopa 30 Cms Corona CAZO SOPA ~~11,06 €~~ 7,74 € 7.74 EUR	Cucharita Moka 11,5 Cms Corona CUCHARITA MOKA ~~0,79 €~~ 0,55 € 0.55 EUR	Tenedor Pescado 18,3 Cms Corona TENEDOR PESCADO ~~2,02 €~~ 1,41 € 1.41 EUR
Pala Pescado 20,3 Cms Corona PALA PESCADO ~~2,02 €~~ 1,41 € 1.41 EUR	Cuchillo Lunch 18,2 Cms Corona CUCHILLO LUNCH ~~2,83 €~~ 1,98 € 1.98 EUR	Tenedor Lunch 14,8 Cms Corona TENEDOR LUNCH ~~1,17 €~~ 0,82 € 0.8200000000000001 EUR	Cuchillo Postre 19,3 Cms Corona CUCHILLO POSTRE ~~2,87 €~~ 2,01 € 2.0100000000000002 EUR
Tenedor Postre 18,3 Cms Corona TENEDOR POSTRE ~~1,75 €~~ 1,23 € 1.23 EUR	Cuchara Postre 18,5 Cms Corona CUCHARA POSTRE ~~1,75 €~~ 1,23 € 1.23 EUR	Cuchillo Mesa 21,5 Cms Corona CUCHILLO MESA ~~2,90 €~~ 2,03 € 2.0300000000000002 EUR	Cuchara Mesa 20,3 Cms Corona CUCHARA MESA ~~1,83 €~~ 1,28 € 1.28 EUR
Oferta Tenedor Marisco Jay TENEDOR MARISCO ~~4,11 €~~ 2,88 € 2.88 EUR	Tenedor Mesa Hoja 90 mm Madera Arcos TENEDOR CHULETERO ~~3,32 €~~ 2,32 € 2.32 EUR	Cuchillo Mesa Hoja 110 mm Arcos Mango polipropileno ~~1,32 €~~ 0,92 € 0.92 EUR	Tenedor Mesa Hoja 90 mm Madera Arcos TENEDOR ~~9,17 €~~ 6,42 € 6.42 EUR