¿Qué sartén aguanta mejor el uso intensivo en cocina profesional?

Aluminio forjado con antiadherente reforzado de 3-4 mm de grosor. El aluminio distribuye el calor uniformemente. Evita sartenes finas: se deforman en 3 meses de uso profesional.

¿Acero inoxidable o aluminio para ollas de cocina profesional?

Acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple capa. Combina resistencia con buena conducción de calor. Para cocciones largas (caldos, guisos): acero. Para salteados: aluminio.

Menaje de cocina profesional

Menaje de cocina profesional para hostelería: utensilios, recipientes, preparación, cocción y accesorios para cocinas de bares, restaurantes y hoteles.

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Menaje de cocina profesional para bares, restaurantes, hoteles y colectividades. Utensilios, recipientes y accesorios para preparación, cocción, servicio y trabajo diario en cocina profesional.

Abrelatas Mariposa Esmaltado Venta por unidad Disponible en almacén Ver 0,93 € 0.93 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Abrelatas Mariposa Disponibles: 7 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~3,99 €~~ 2,00 € Sin IVA · + IVA aplicable 1.995 EUR Ver opciones	Rompenueces C/Muelle Venta por unidad Disponible en almacén Ver 4,18 € 4.18 EUR Cantidad	OUTLET DTTO. 50% Prensa Ajos Disponibles: 6 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~6,81 €~~ 3,41 € Sin IVA · + IVA aplicable 3.405 EUR Ver opciones
OUTLET DTTO. 50% Cortahuevos 2 Funciones Disponibles: 6 Múltiplos o últimas unidades: ver ficha Disponible en almacén Ver ~~4,08 €~~ 2,04 € Sin IVA · + IVA aplicable 2.04 EUR Ver opciones	Cuchillo 21 Cms Decorador Ondulado DEKO-FOOD Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,21 € 2.21 EUR Cantidad · de 6 en 6	Abrebotes Triangular Colores Surtidos Venta en múltiplos de 6 uds. Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,20 € 2.2 EUR Cantidad · de 6 en 6	Paleta Pescado 8x16 Nylon Black Collection Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,85 € 2.85 EUR Cantidad
Cuchara 6,5x10 Nylon Black Collection Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,85 € 2.85 EUR Cantidad	Espatula Perforada 9x10 Nylon Black Collection Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,85 € 2.85 EUR Cantidad	Espumadera Ø11 Nylon Black Collection Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,85 € 2.85 EUR Cantidad	Cacillo 8x9,5 Nylon Black Collection Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,85 € 2.85 EUR Cantidad
Cacillo Salsa 28 Cms Nylon ECO Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 2,85 € 2.85 EUR Cantidad	Cuchara Lisa 30,5 Cms Nylon ECO Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,21 € 3.21 EUR Cantidad	Espumadera 31,5 Cms Nylon ECO Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,58 € 3.58 EUR Cantidad	Cacillo 30 Cms ECO Nylon Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 3,80 € 3.8000000000000003 EUR Cantidad
Pote Cilindrico 16 Cms Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 26,43 € 26.43 EUR Cantidad	Pote Cilindrico ESTUDIO Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 22,12 € 22.12 EUR Ver opciones	Sautex 24 Cms ESTUDIO Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 30,30 € 30.3 EUR Cantidad	Cacerola Vapor ESTUDIO Lacor Venta por unidad Suministro de proveedor · plazo a confirmar Ver 29,71 € 29.71 EUR Ver opciones
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